2015年宁波大学海洋学院渔业领域综合技术考研考试大纲

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一、考查目标

《渔业领域综合技术》侧重于水产养殖综合技术知识的考查。考试内容应主要涵《鱼类增养殖学》、《贝类增养殖学》、《虾蟹类增养殖学》、《海藻栽培学》、《生物饵料培养学》等课程。要求考生熟悉水产养殖基本理论，掌握水产养殖基技术与方法，能够分析、判断和解决有关养殖生产实际问题。

二、适用范围

适用于养殖和渔业领域的考生。

三、考试形式和试卷结构

试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。

答题方式闭卷、笔试。

试卷内容结构《鱼类增养殖学》、《贝类增养殖学》、《虾蟹类增养殖学》、《海藻栽培学》及《生物饵料培养学》等课程中选择三门相关科目命制试卷，每个科目的内容各占50分。

第一部分水产养殖通用原理与技术

第一章养殖水域的环境条件及改造

第一节养殖水域生态学

第二节养殖水域的处理

第三节养殖水域的饵料生物培养

第四节养殖水质与底质的调控

第二章育苗厂及养殖池塘的设计与建造

第一节育苗厂的设计与建造

第二节鱼类养殖池塘的设计与建造

第三节虾蟹类养殖池塘的设计与建造

第四节贝类养殖场地的选择与建造

第五节大水面养鱼的设施与建造

第三章人工育苗生物学基础及通用技术

第一节鱼类人工育苗的生物学基础及通用技术

第二节虾类人工育苗的生物学基础及通用技术

第三节蟹类人工育苗的生物学基础及通用技术

第四节贝类人工育苗的生物学基础及通用技术

第五节藻类人工育苗的生物学基础及通用技术

第二部分主要经济鱼类增养殖

第一章食用鱼的饲养

第一节池塘养鱼

第二节内陆大水面养鱼

第三节工厂化养鱼

第四节网箱养鱼

第五节稻田养鱼

第六节综合养鱼

第二章鱼类资源保护与增殖

第一节鱼类资源的合理利用

第二节经济鱼类的移植与驯化

第三节渔业水域的污染与防治

第三章活鱼运输

第一节影响运输成活率的因素

第二节常用活鱼运输方法

第三节提高活鱼运输成活率的措施

第三部分主要经济虾蟹类的增养殖

第一章主要经济虾类的养殖

第一节中国对虾养殖

第二节南美白对虾养殖

第三节日本对虾养殖

第四节罗氏沼虾养殖

第五节日本沼虾养殖

第二章主要经济蟹类的养殖

第一节中华绒螯蟹养殖

第二节锯缘青蟹养殖

第三节梭子蟹的养殖

第三章虾蟹综合养殖

第一节综合养殖的意义

第二节综合养殖的原则与条件

第三节综合养殖的种类与方法

第四章虾蟹的活运、保鲜与加工

第一节虾类的活运、保鲜与加工

第二节蟹类的活运、保鲜与加工

第四部分主要经济贝类的增养殖

第一章固着和附着性贝类的养殖

第一节牡蛎的养殖

第二节贻贝的养殖

第三节扇贝的养殖

第四节海水珍珠的养殖

第二章穴居和埋栖性贝类的养殖

第一节缢蛏的养殖

第二节蛤仔的养殖

第三节蚶的养殖

第四节文蛤的养殖

第五节淡水珍珠的养殖

第三章匍匐和爬行性贝类的养殖

第一节鲍鱼的养殖

第二节海兔的养殖

第三节螺类的养殖

第四章贝类的增殖

第一节贝类增殖品种

第二节贝类增殖形式

第三节增殖效果的检验与展望

第五章贝类的净化、活运与加工

第一节贝类的净化

第二节贝类的活运

第三节贝类的加工

第五部分主要经济藻类的增养殖

第一章紫菜的增养殖

第二章海带的增养殖

第三章羊栖菜的增养殖

第四章江蓠的增养殖

第五章藻类的加工

参考书：

《水产经济动物增养殖学》，李明云等编著，2011年，高教出版社。

《海藻标准化生产技术》，赵艳珍编著，2003，中国农业大学出版社。