2017年福州大学生物科学与工程学院复试参考书目汇总

考研复试来源：中国考研网 2017-03-30　相关院校：福州大学

专业代码	专业名称	复试参考书目
071010	生物化学与分子生物学	细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011
071005	微生物学	细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011
071007	遗传学	细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011
071011	生物物理学	细胞生物学：《细胞生物学》第四版，翟中和等编，高教出版社，2011
07100	发育生物学	不指定复试参考书目
071006	神经生物学	不指定复试参考书目
071009	细胞生物学	不指定复试参考书目
07700	生物医学工程	生物化学：《生物化学教程》第三版，张洪渊编，四川大学出版社
082203	发酵工程	《新编生物工艺学》（上），俞俊棠编，化学工程出版社
083201	食品科学	食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社；食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。
083202	粮油和蛋白质工程	食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社；食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。
083203	农产品加工与贮藏工程	食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社；食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。
083204	水产品加工与贮藏工程	食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社；食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。
085238）	生物工程（专业学位）	《细胞生物学》（第四版），翟中和等编，高教出版社；2011；
085231	食品工程（专业学位）	《食品技术原理》赵晋府编，轻工出版社；《食品分析》无锡轻工大学编，轻工出版社。