图书简介
改革开放以来，中国旅游业发展迅猛，急需具有扎实的英语基本功和良好口语表达能力的涉外型旅游人才。为了加速应用型旅游外语人才的培养，提升我国涉外旅游服务与管理的质量，特编写《旅游情景英语》教材。
本教材在注重实用性和学生主体性的同时，通过灵活的体例设置，充分仲现轻松活泼的特点。教材内容由三部分18个单元组成。第一部分为日常习惯用语，目的在于让学生掌握日常英语交际最基本的句型和用语，做到熟练运用，同时还要对英语国家的文化和习俗有所了解。第二部分为饭店英语，重点在于饭店业的服务用语及服务程序，紧密联系服务岗位的实际操作，内容包括前厅、房务部、餐饮服务、康乐服务和其他服务等。第三部分为导游英语部分，把情景对话和旅游景点介绍结合起来，突出交际能力的培养，全面介绍涉外导游工作的程序，包括机场迎客，行程安排，登记人住，结帐退房，处理突发事件和投诉等，同时穿插景点介绍。
目录
PART I DAILY ENGLISH
UNIT 1 INTRODUCTION AND GREETINGS
Section I Dialogs
Section II Reading and Talking
Text Handshaking
Section III Grammar
Section IV Exercises
UNIT 2 DIRECTIONS AND INSTRUCTIONS
Section I Dialogs
Section II Reading and Talking
Text Restaurant Etiquette
Section III Grammar
Section IV Exercises
UNIT 3 APOLOGIES AND THANKS
Section I Dialogs
……
UNIT 4 SUGGESTIONS AND ADVICE
UNIT 5 CONGRATULATIONS,COMPLIMENTS AND HOLIDAY GREETINGS
UNIT 6 TELEPHONE CONVERSATION
PART II HOTEL ENGLISH
UNIT 7 THE FRONT OFFICE
UNIT 8 THE HOUSEKEEPING DEPARTMENT
UNIT 9 THE FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT
UNIT 10 HEALTH AND RECREATION
UNIT 11 AUXILIARY SERVICES
UNIT 12 HANDLING COMPLAINTS
PART III ENGLISH IN TRAVEL
PART IV APPENDIX
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