餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册 (修订版)(附光盘1张)(录音制品MP3)..
- 所属分类:
餐饮旅游业..
- 作者:
吴蓓蓓 等编著
- 出版社:
水利水电出版社
- ISBN:9787508476582
- 出版日期:2010-7-1
-
原价:
¥39.80元
现价:¥31.80元
图书简介
社会生活的信息化和经济的全球化,使英语在各个领域的重要性日益突出。作为餐饮业的服务人员,所接待的顾客也日益多样化、全球化。而英语作为一种全球广泛使用的国际性语言,是来自不同国家和地区的人交流沟通的重要工具,也是餐饮服务人员服务其他国家和地区顾客的基本工具。
本书为餐饮行业从业人员量身定做,30个场景的经典句型和主题会话,让您轻松应对各种服务环境,专业实用的餐饮行业词汇让您做到服务游刃有余。
目录
本书共分两部分内容。第一部分介绍餐饮服务行业的常用句型和对话,内容涉及预订服务、停车服务、引座服务、点餐服务、推荐服务、上菜服务、席间服务、收集意见、处理投诉、结账服务、送客服务、失物寻找、外送服务、快餐服务、西餐服务、自助餐服务、烧烤服务、火锅服务、酒吧服务、下午茶服务、饮吧服务等场景;第二部分介绍餐饮服务行业的相关专业英语词汇,包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等一些基本词汇,也包括中式菜品、法国菜、意大利菜等的中英文对照名称。
本书面向餐饮行业第一线的服务人员,适于有一定英语基础或已达初级英语水平的英语学习者使用,也可供英语爱好者扩展知识面、提高英语水平之用。
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