酒店情景英语

  • 所属分类:
    餐饮旅游业..
  • 作者:
    魏新民,申延子 主编
  • 出版社:
    北京大学出版社
  • ISBN:9787301191842
  • 出版日期:2011-8-1
  • 原价:
    ¥28.00元
    现价:¥23.30元
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图书简介

  《酒店情景英语》角色扮演模拟岗位情景对话、仿真场景感悟职业角色内涵、多种练习包含全部岗位需求。系列完整:把握旅游专业课程之间的关系及与其他相关学科的关联,整个系列体系严密完整。针对性强:符合职业教育的培养目标,侧重技能传授,弱化理论,强化实践内容。体例新颖:从人类常规的认识习惯出发,对教材的内容编排进行全新的尝试,打破传统教材的编排框架;整个系列由案例导入,然后展开理论描述,更符合老师的教学要求,也方便学生透彻地理解理论知识在生活中的运用。案例全面:采用最新的案例,切合实际;案例的引用不局限于地域,面向全国。方便教学:全套教材以立体化精品教材为构建目标,部分课程配套实训教材;网上提供完备的电子教案、习题参考答案等教学资源,适合教学需要。


目录

  《酒店情景英语》可作为高职高专酒店管理专业教材,又可作为酒店工作人员自学用书。随着城市建设的加快,酒店行业对外语人才的需求持续增加,尤其是懂专业酒店服务英语的人才更是酒店服务的先锋。酒店英语不是一门普通的专业课,它是一门职业英语技能课程,《酒店情景英语》是以学生的职业英语能力,即酒店英语服务能力发展为中心的,根据不同的岗位需求来加强培养学生的多种英语服务能力。《酒店情景英语》在编写过程中,遵循语言学习规律,充分体现服务岗位要求与英语语言教学内容之间的关系,并在书中尝试引入案例教学,教学栏目设计具有特色,通过独具匠心的教学情景设置、教学任务设置丰富课堂,力求提高学生的学习兴趣。《酒店情景英语》具有职业性、实用性和时代性,体现了培养特色,是酒店英语服务能力培养教学的助推器。

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