图书简介

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     这本《饭店服务心理与待客技巧》由王立职、黄爱时主编，为了培养学习者通过鉴貌辨色、察言观色，把握客人需求心理，提供因人而异的个性化服务，进一步满足学习者个体的职业发展需要，教材设计了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧等共19个任务，令学习者置身于服务情境之中，体验客人与员工的心理变化，在工作过程中提升服务心理分析能力、服务应对能力，引领学习者轻松愉快地学习。