(教材)饭店服务礼仪

  • 所属分类:
    中等职业教..
  • 作者:
    张素洁,代智弘 主编
  • 出版社:
    中国铁道出版社
  • ISBN:9787113107116
  • 出版日期:2010-1-1
  • 原价:
    ¥29.00元
    现价:¥23.70元
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图书简介

p>     本教材根据对饭店服务专业的学习需求和职业需求的调查,系统全面介绍了饭店服务礼仪相关知识,本教材适合作为中等职业学校酒店服务与管理及相关专业的教材,也可作为服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。


目录

     本教材根据对专业的学习需求和职业需求的调查,设置了礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、客房服务礼仪、餐厅服务礼仪、电话服务礼仪、会议服务礼仪、休闲中心服务礼仪等七个单元共21项仿真情景。通过体现2l项仿真情景,学习者能够认识到在酒店的不同部门、不同环境要采用的不同礼仪,领略饭店服务礼仪独特的魅力,从而热爱服务岗位、热爱饭店事业,成为饭店礼仪的践行者和传播者;学会根据客人的需求和场合,提供不同的服务礼仪,不断优化服务,提升服务品质,实现满意、超值、惊喜的服务理念。 本教材适合作为中等职业学校酒店服务与管理及相关专业的教材,也可作为服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。

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