兰州大学

张格祥，男，汉族，兰州大学公共卫生学院党委委员，营养与食品卫生学研究所副教授、硕士研究生导师。2009年兰州大学“沐浴百年 名师万千”校园十大教师入选提名。曾获甘肃省优秀团干部、原兰州医学院“优秀年级主任”、公共卫生学院、新疆疾控中心优秀共产党员、2012年卫生部新疆脊灰防控先进个人等荣誉称号。
 
主要学习工作简历：

先后在兰州大学公共卫生学院读预防医学专业（本科）、卫生毒理学（硕士）学习。留校后历任助教、讲师、副教授。期间担任学生年级主任、院团委书记。
 
教学科研工作及成果：

教学：任教以来系统主讲了《营养与食品卫生学》、《社会医学》、《秘书学》《现代营养学》（面对硕士研究生）课程，参与《食物营养与健康（通识选修课）》、《运动营养学》、《卫生学》、《护理营养学》授课。教学效果良好，兰州大学教学督导组评估教学水平优秀。
科研：研究方向主要集中于学龄前儿童营养、微量营养素摄入量、环境与食品安全、社会医学。
1、维生素A和锌摄入对大鼠及特定人群影响的系列研究，2009年度甘肃省科技进步三等奖，2/7
2、裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童锌、维生素A、B2、C缺乏病调查及综合营养干预研究宋庆龄儿科医学成果奖（2009年7月），宋庆龄基金会，2/7
3、学术著作：
主编：学龄前儿童成长与膳食营养，军事医学科学出版社，2010.5
主编：健康环境 健康家庭（该书入选2011年国家农村书屋），中国传媒大学出版社 四川大学出版社，2010.9
编委：社会医学（案例版），科学出版社高等医学教育出版分社
4、主持或参与省部级以上科研项目8项，以第一或通讯作者发表CSCD以上级别学术论文15篇，其他34篇。
 
社会兼职和社会服务：

甘肃省营养学会常务理事兼副秘书长（2008，11-今）；甘肃省老年保健协会健康管理学会副会长；国家人力资源与社会保障部、卫生部公共营养师考评员、培训师；甘肃省健康教育巡讲专家、甘肃省食品安全科普专家。2011.8-2013.3中央和国家机关、中央企业第七批援疆干部（任新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心主任助理）。
 
联系邮箱：Zhanggx@lzu.edu.cn