宁夏大学

教授：姚澍晖

姚澍晖，1982年6月毕业于华东理工大学生化工程专业。现为宁夏大学生命科学学院教授。中国生物化学学会会员。长期从事生物化学、生物工艺学领域的教学和研究工作，主讲《生物化学》、《食品生物化学》，《生物工艺学》，《酶工程》等课程，主编和副主编出版教材各1部，区级精品课程《生物化学》主讲教师。主要研究方向有食品加工过程中的生物化学变化、微生物培养和发酵过程调控及优化、生物下游过程。近年来，主持与参与多项国家级、省市级和横向课题，获自治区科技进步二等奖2项，获宁夏教育厅优秀课题奖1项，获宁夏大学优秀指导教师奖和教学质量奖各1项。