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分类:参考书目 来源:海南大学研究生院 2024-01-09 相关院校:海南大学
从海南大学研究生院获悉,2024年海南大学硕士研究生招生086003食品工程(专业学位)考试大纲及参考书目已发布,内容如下:
086003食品工程(专业学位)
00.不区分研究方向
考试科目
[101]思想政治理论;
[204]英语(二);
[302]数学(二);
[924]食品化学;
参考书目
[924]食品化学:谢明勇 主编,《食品化学》,化学工业出版社, 2011.
1.复试科目:
[1033]食品综合;
2:加试科目:
[2018]食品工程原理;
[2019]食品生物化学;
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