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青岛农业大学2014年硕士研究生招生参考书目（复试）
分类：参考书目 来源：中国考研网 2013-09-18 相关院校：青岛农业大学
青岛农业大学2014年硕士研究生招生参考书目（复试）已公布，详情如下：
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复 试 科 目 参 考 书
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学科
代码
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学科名称
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参 考 书 目
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071001
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植物学
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《植物生理学》王忠主编，农业出版社，2000；《植物学》上册（第二版，陆时万等）、《植物学》下册（第二版，吴国芳等），高等教育出版社，1992
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071005
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微生物学
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《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2000年，第一版
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071007
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遗传学
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《遗传学》（第三版）朱军主编，农业出版社；《分子遗传学》孙乃恩等主编，南京大学出版社
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071008
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发育生物学
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《发育生物学》（第二版）张红卫主编 高等教育出版社；
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071009
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细胞生物学
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《细胞生物学》（第三版）翟中和 高等教育出版社 2007
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071010
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生物化学与分子生物学
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《基因克隆和DNA分析》（第五版），高等教育出版社，T.A.Brown著，魏群等译，2008
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0710Z1
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植物分子育种
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《遗传学》（第三版）朱军主编，农业出版社
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0710J1
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天然产物化学
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《植物学》上册（第二版，陆时万等）、《植物学》下册（第二版，吴国芳等），高等教育出版社，1992；《微生物学》沈萍主编，高等教育出版社，2000年，第一版
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081701
081702
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化学工程
化学工艺
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《物理化学》傅献彩主编（第五版）；《化工原理》夏青主编，天津大学出版社
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081705
|
工业催化
|
《物理化学》傅献彩主编（第五版）；《无机化学》（上、下册）（第二版）宋天佑等主编，高等教育出版社
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081703
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生物化工
|
《生物化学》（第三版）王镜岩等 编著， 高教出版社， 2003
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081704
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应用化学
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《分析化学》武汉大学主编（第五版）；《无机化学》（上、下册）（第二版）宋天佑等主编，高等教育出版社
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082801
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农业机械化工程
|
《材料力学（上、下册）》刘鸿文，高等教育出版社，第三版
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082804
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农业电气化与自动化
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《传感器与检测技术》祝诗平，中国林业出版社，第一版
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083201
083202
083203
083204
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食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
|
《粮油食品工艺学》，李新华主编，中国农业大学出版社
《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社
《畜产食品工艺学》，蒋爱民主编，中国农业出版社
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090101
|
作物栽培学与耕作学
|
《作物栽培学各论》于振文主编，中国农业出版社，2003年；《耕作学》曹敏建主编，中国农业出版社，2002年
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090102
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作物遗传育种
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《遗传学》朱军主编，中国农业出版社，2002年；《植物育种学》胡延吉主编，高等教育出版社，2003年
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090201
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果树学
|
《果树栽培学总论》，中国农业出版社，第三版；《果树栽培学各论》，河北农业大学主编，中国农业出版社，第三版；《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社；《园艺产品贮藏加工学》罗云波主编，中国农业大学出版社
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090202
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蔬菜学
|
《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社；《园艺植物栽培学》李光晨主编，中国农业出版社
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090203
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茶学
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《茶学栽培学》，浙江农业大学主编，农业出版社；《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社
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0902Z1
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设施园艺学
|
《设施园艺学》邹志荣主编，中国农业出版社 2002年
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090300
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农业资源与环境
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《植物营养学》陆景陵、胡蔼堂 中国农业大学出版社、第二版
《环境学概论》胡筱敏，成杰民，王凯荣编华中科技大学出版社
《土壤资源学》王秋兵 中国农业出版社
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090401
|
植物病理学
|
《普通植物病理学》许志刚主编，中国农业出版社，2002年第3版；《农业植物病理学》（北方本）（董金皋主编），中国农业出版社，2001年版
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090402
|
农业昆虫与害虫防治
|
《普通昆虫学》彩万志、庞雄飞主编，中国农业大学出版社，2001年版；《昆虫学通论》（上、下册）（第二版），北京农业大学主编，1993；《农业昆虫学》（北方本）（仵均祥主编），中国农业出版社，2002年；《农业昆虫鉴定》（李照会主编），中国农业出版社，2002年
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090403
|
农药学
|
《植物化学保护》（第三版，赵善欢主编），中国农业出版社
《农药学概论》（农药专业用，韩熹莱主编），北京农业大学出版社
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090501
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动物遗传育种与繁殖
|
《家畜育种学》张沅主编，中国农业出版社，2001年。
《动物繁殖学》（第五版）朱士恩主编，中国农业出版社，2009年
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090502
|
动物营养与饲料科学
|
《动物营养学》杨风主编，中国农业出版社，2004年
《饲料学》王成章主编，中国农业出版社，2003年
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090504
|
特种经济动物饲养
|
《野生动物营养学》邹兴淮主编，东北林业大学出版社，2000年；
《特种经济动物生产学》熊家军主编，科学技术出版社，2009年
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090601
|
基础兽医学
|
《家畜组织学与胚胎学》沈霞芬，中国农业出版社，2001年。
《兽医药理学》陈杖榴，中国农业出版社，2001年。
《兽医病理学》陈怀涛、许乐仁，中国农业出版社，2005年
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090602
|
预防兽医学
|
《兽医微生物学》陆承平（第三版）中国农业出版社，2001年；《动物免疫学》杨汉春，中国农业出版社，2001年；《家畜传染病学》吴清民，中国农业出版社，2001年
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090603
|
临床兽医学
|
《兽医内科学》王树林,中国农业出版社；《兽医外科学》王洪斌,中国农业出版社；《兽医产科学》赵兴绪,中国农业出版社;《中兽医学》刘钟杰,中国农业出版社
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090801
|
水产养殖
|
《微生物学教程》周德庆，高等教育出版社，第二版
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090900
|
草学
|
《草地学》中国农业大学主编，中国农业出版社，第二版
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097300
|
风景园林学
|
《园林植物遗传育种》，程金水主编，中国林业出版社，2002年
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120301
|
农业经济管理
|
《西方经济学》（微观部分）第五版，高鸿业主编，中国人民大学出版社
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120302
|
林业经济管理
|
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1203Z1
|
合作经济管理
|
《农民合作社论》 申龙均 李中华编著 社会科学文献出版社
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1302Z2
|
农村组织与制度
|
《社会学概论新修》郑杭生主编，中国人民大学出版社
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同 等 学 力 考 生 加 试 科 目 参 考 书
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学科
代码
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学科名称
|
参 考 书 目
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081701
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化学工程
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《分析化学》武汉大学主编（第五版）；《无机化学》（上、下册）武汉大学、吉林大学等校合编（第三版）
专业实验参考书：
基础化学实验（Ⅰ）－无机及分析化学实验 崔学桂/张晓丽主编
基础化学实验（Ⅱ）－有机化学实验 李吉海主编
基础化学实验（Ⅲ）－物理化学实验 顾月姝主编
仪器分析实验 张晓丽主编
综合化学实验 张树勇主编
|
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081702
|
化学工艺
|
|
|
081705
|
工业催化
|
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081703
|
生物化工
|
《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2000年，第一版
专业实验参考书：
基础化学实验（Ⅰ）－无机及分析化学实验 崔学桂/张晓丽主编
基础化学实验（Ⅱ）－有机化学实验 李吉海主编
基础化学实验（Ⅲ）－物理化学实验 顾月姝主编
仪器分析实验 张晓丽主编
综合化学实验 张树勇主编
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081704
|
应用化学
|
《物理化学》傅献彩主编（第五版）
专业实验参考书：
基础化学实验（Ⅰ）－无机及分析化学实验 崔学桂/张晓丽主编
基础化学实验（Ⅱ）－有机化学实验 李吉海主编
基础化学实验（Ⅲ）－物理化学实验 顾月姝主编
仪器分析实验 张晓丽主编
综合化学实验 张树勇主编
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082801
|
农业机械化工程
|
《机械原理》孙 恒，高等教育出版社，第七版；《农业机械学》 李宝筏，中国农业出版社，第二版
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082804
|
农业电气化与自动化
|
《自动控制原理》 胡寿松，科学出版社，第四版；《电机与拖动基础》 林瑞光，浙江大学出版社，第一版
|
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083201
083202
083203
083204
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食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
|
《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社；2009；
《食品微生物学》周德庆著．微生物学教程（第二版）[M]． 北京：高等教育出版社，2002；
|
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090101
|
作物栽培学与耕作学
|
《植物学》张宪省、贺学礼主编，中国农业出版社，2003年；《农业生态学》陈阜主编，中国农业大学出版社，2002年
|
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090102
|
作物遗传育种
|
《种子学》毕辛华主编，中国农业出版社，2005年；《作物育种学各论》盖钧镒主编，中国农业出版社，2003
|
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090201
|
果树学
|
《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《果树栽培生理学》束怀瑞主编，中国农业出版社
|
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090202
|
蔬菜学
|
《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《蔬菜栽培生理学》蒋先明主编，中国农业出版社
|
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090203
|
茶学
|
《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《茶学加工学》施兆鹏主编，中国农业出版社，第二、三版
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0902Z1
|
设施园艺学
|
《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《蔬菜栽培生理》蒋先明主编，中国农业出版社
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090300
|
农业资源与环境
|
《植物生理学》王忠主编，农业出版社，2000年；《土壤农化分析》鲍士旦、中国农业出版社、第三版
|
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090401
|
植物病理学
|
《植物化学保护》（第三版，赵善欢主编），中国农业出版社；
《普通昆虫学》彩万志、庞雄飞主编，中国农业大学出版社，2001年版
|
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090402
|
农业昆虫与害虫防治
|
《植物化学保护》（第三版，赵善欢主编），中国农业出版社；《普通植物病理学》许志刚主编，中国农业出版社，2002年第3版
|
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090403
|
农药学
|
《昆虫学通论》（上、下册）（第二版），北京农业大学主编，1993；《普通植物病理学》许志刚主编，中国农业出版社，2002年第3版
|
|
090501
|
动物遗传育种与繁殖
|
《生物统计附试验设计》明道序主编，中国农业出版社，2001年；《动物遗传学》（第二版）李宁，中国农业出版社2003年
|
|
090502
|
动物营养与饲料科学
|
《有机化学》汪小兰主编，中国农业出版社，2001年
《生物统计附试验设计》明道序主编，中国农业出版社，2001年
|
|
090504
|
特种经济动物饲养
|
《有机化学》汪小兰，中国农业出版社，2001年；
《野生动物驯养学》马泽芳主编，东北林业大学出版社，2004年
|
|
090601
|
基础兽医学
|
《有机化学》汪小兰，中国农业出版社，2001年；《生物统计附试验设计》明道序主编，中国农业出版社，2001年
|
|
090602
|
预防兽医学
|
《兽医微生物学》陆承平（第三版）中国农业出版社，2004年；《家畜传染病学》吴清民，中国农业出版社，2001年
|
|
090603
|
临床兽医学
|
《兽医病理学》赵德明，中国农业大学出版社；《兽医药理学》陈杖榴，中国农业出版社
|
|
090801
|
水产养殖
|
《水生生物学》梁象秋主编，中国农业大学出版社，2000；
《水生生物生理学》温海深主编，中国海洋大学出版社，第一版
|
|
090900
|
草学
|
《草地资源调查与规划》许鹏主编，中国农业出版社；
《牧草饲料作物栽培学》陈宝书 中国农业出版社
|
|
097300
|
风景园林学
|
《园林苗圃学》，俞玖主编，中国林业出版社，1988年；《园林树木栽植养护》，郭学望、包满珠编，中国林业出版社，2002年
|
|
120301
|
农业经济管理
|
《农村社会学》，钟涨宝，高等教育出版社；
《现代农业经济学》（第2版），王雅鹏，中国农业出版社
|
|
120302
|
林业经济管理
|
《林业经济学》沈月琴、张耀启主编，中国林业出版社，2011
《环境与自然资源经济学》泰特伯格著，严旭阳等译，经济科学出版社，2003 |
|
1203Z1
|
合作经济管理
|
《现代农业经济学》 中国农业出版社 王雅鹏
《农业政策学》（第二版） 中国农业出版社 钟甫宁
|
|
复 试 科 目 参 考 书
|
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|
领域
代码
|
领域名称
|
参 考 书 目
|
|
|
085227
|
农业工程
|
《农业机械学》 李宝筏 主编，中国农业出版社，2003年8月第1版
|
|
|
085231
|
食品工程
|
《粮油食品工艺学》，李新华主编，中国农业大学出版社
《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社
《畜产食品工艺学》，蒋爱民主编，中国农业出版社
|
|
|
095101
|
作物
|
《作物栽培学各论》于振文主编，中国农业出版社，2003年；
《耕作学》曹敏建主编，中国农业出版社，2002年
|
|
|
095102
|
园艺
|
《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社；
《园艺植物栽培学》李光晨主编，中国农业出版社。
|
|
|
095103
|
农业资源利用
|
《植物营养学》陆景陵、胡蔼堂 中国农业大学出版社、第二版
|
|
|
095104
|
植物保护
|
《农业植物病理学》（第二版）（董金皋主编），中国农业出版社，2007年版；
《农业昆虫学》（北方本），仵均祥主编，中国农业出版社，2002年版
|
|
|
095105
|
养殖
|
《家畜育种学》张沅主编，中国农业出版社，2001年
|
|
|
095106
|
草业
|
《饲草生产学》沈益新，董宽虎主编，中国农业出版社。2003
|
|
|
095107
|
林业
|
《城市林业》李吉跃 著 ，高等教育出版社，2010
|
|
|
095108
|
渔业
|
《微生物学教程》（第二版），周学庆，高等教育出版社
|
|
|
095109
|
农业机械化
|
《农业机械学》 李宝筏 主编，中国农业出版社，2003年8月第1版
|
|
|
095110
095111
|
农村与区域发展
农业科技组织与服务
|
《农业技术经济学》，张冬平，中国农业出版社
|
|
|
095112
|
农业信息化
|
《农业科技传播》 赵晓春主编；董成双、徐鹏民副主编 中国传媒大学出版社 2006年12月第一版
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|
095113
|
食品加工与安全
|
《粮油食品工艺学》，李新华主编，中国农业大学出版社
《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社
《畜产食品工艺学》，蒋爱民主编，中国农业出版社
|
|
|
095114
|
设施农业
|
《园艺学概论》程智慧主编，中国农业出版社，2001
|
|
|
095115
|
种业
|
《种子学》，颜启传 主编，中国农业出版社， 2005年版；
《植物育种学》，胡延吉主编，高等教育出版社，2003年
|
|
|
095200
|
兽医
|
动物免疫学（第2版），杨汉春，中国农业出版社
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|
|
同 等 学 力 加 试 参 考 书
|
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|
085227
|
农业工程
|
《机械原理》孙 恒，高等教育出版社，第七版
《材料力学（上、下册）》刘鸿文，高等教育出版社，第三版
|
|
|
095109
|
农业机械化
|
《机械原理》孙 恒，高等教育出版社，第七版
《材料力学（上、下册）》刘鸿文，高等教育出版社，第三版
|
|
|
085231
|
食品工程
|
《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社；2009；
《食品微生物学》周德庆著．微生物学教程（第二版）[M]． 北京：高等教育出版社，2002；
|
|
|
095101
|
作物
|
《植物学》张宪省、贺学礼主编，中国农业出版社，2003年；
《植物育种学》，胡延吉主编，高等教育出版社，2003年版
|
|
|
095102
|
园艺
|
《有机化学》（第三版）汪小兰主编，高等教育出版社，2002；
《生物化学》（第三版）王镜岩等 编著， 高教出版社， 2003
|
|
|
095103
|
农业资源利用
|
《土壤农化分析》鲍士旦、中国农业出版社、第三版植物营养研究方法
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|
|
095104
|
植物保护
|
《植物化学保护》（第三版，赵善欢主编），中国农业出版社；
《普通昆虫学》彩万志、庞雄飞主编，中国农业大学出版社，2001年版
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|
|
095105
|
养殖
|
《动物生物化学》，邹思湘，中国农业出版社，第四版
动物生产学:《畜牧学概论》，李建国，中国农业出版社
|
|
|
095106
|
草业
|
《草地学》中国农业大学主编，中国农业出版社，第二版
《牧草饲料作物栽培学》陈宝书 中国农业出版社
|
|
|
095107
|
林业
|
《林木育种学》陈晓阳;沈熙环 主编，高等教育出版社，2005；
《土壤学》中国农业出版社，吕贻忠、李保国编
|
|
|
095108
|
渔业
|
《水生生物学》，赵文，中国农业出版社
《养殖水域生态学》，赵文，中国农业出版社
|
|
|
095109
|
农业机械化
|
《机械原理》孙恒，高等教育出版社，第七版
《材料力学（上、下册）》刘鸿文，高等教育出版社，第三版
|
|
|
095110
095111
|
农村与区域发展
农业科技组织与服务
|
《农业政策学》（第2版），钟浦宁，中国农业出版社；
《区域经济学》（第2版），宋金平、孙久文、李玉江，科学出版社
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|
|
095112
|
农业信息化
|
传播学基础：《传播学教程》郭庆光著，中国人民大学出版社，第二版，2011.04
计算机基础：《大学信息技术基础》李言照、马少军、王宏主编，北京大学出版社，第一版，2009.08
|
|
|
095113
|
食品加工与安全
|
《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社；2009；
《食品微生物学》周德庆著．微生物学教程（第二版）[M]． 北京：高等教育出版社，2002；
|
|
|
095114
|
设施农业
|
《植物生理学》王忠主编，农业出版社，2000年
《农业气象学》姜会飞主编，科学出版社，2008年
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|
095115
|
种业
|
《植物学》张宪省、贺学礼主编，中国农业出版社，2003年；
《作物栽培学各论》于振文主编，中国农业出版社，2003年
|
|
|
095200
|
兽医
|
《兽医微生物学》陆承平（第三版）中国农业出版社，2004年
《兽医诊断学》，王哲，高等教育出版社
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