图书简介
本书是在1999年版《化学教学论实验》的基础上，为满足21世纪国内基础教育课程教学改革对于中学化学师资的新要求而重新编写的，可与刘知新教授主持编写的《化学教学论》理论教材配套。再版既保留了原书的特色，又通过实验内容的精选、操作技能的强化和“讨论与研究”的充实而呈现了新的面貌，有利于达到培养高质量中学化学教师的目标。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：化学教学论实验（第2版）》共分五个部分：中学化学实验教学概述、中学化学基础与演示实验研究、中学化学探究与设计实验研究、中学化学定量与测定实验研究和附录。全书的重点是训练未来的中学化学教师从事实验教学和探究性实验设计的基本技能，培养他们指导中学生开展化学综合实践活动进行专题研究的能力。《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：化学教学论实验（第2版）》可作为大学化学专业、应用化学专业本专科学生、硕士研究生或本专科函授学生的教材，也可作为课程与教学论（化学）研究生、教育硕士（学科教学·化学）和中学化学教师学习提高的参考书。
目录
第二版前言
第一版前言
第一部分 中学化学实验教学概述
第一节 中学化学实验教学的功能
第二节 中学化学教学实验的内容
第三节 中学化学实验教学的基本要求
第二部分 中学化学基础与演示实验研究
实验一 氧气的制取与性质
实验二 氢气的制取与性质
实验三 氯气的制取与性质
实验四 氯化氢的制取与性质
实验五 硫酸的制取与性质
实验六 氨氧化法制硝酸
实验七 铝及其化合物的性质
实验八 胶体的制备与性质
实验九 电解质溶液
实验十 金属的电镀——铝片上涂镀铜
实验十一 甲烷 乙烯 乙炔
实验十二 石油的催化裂化
实验十三 乙醇氧化制乙醛
实验十四 乙酸乙酯的制取、乙酸丁酯的水解、纤维素的水解与酯化
实验十五 色谱法提取和分离天然物质
实验十六 微型化学实验
第三部分 中学化学探究与设计实验研究
实验十七 空气中二氧化碳含量的测定
实验十八 废弃泡沫塑料的性质及再利用
实验十九 乙醇与钠的反应
实验二十 茶叶中有效成分的提取
实验二十一 化学电池
实验二十二 偶氮染料的制备
实验二十三 硫酸亚铁铵的制备
实验二十四 硫酸亚铁制备条件的探究
第四部分 中学化学定量与测定实验研究
实验二十五 阿伏伽德罗常量的测定
实验二十六 物质式量的测定
实验二十七 生活污水中化学需氧量COD的测定
实验二十八 食醋中乙酸含量的测定
实验二十九 海带中碘的测定
实验三十 植物中维生素C的测定
实验三十一 中和反应过程中溶液pH的变化
实验三十二 浓度、温度对化学反应速率的影响
第五部分 附录
1 我国化学试剂的等级标志
2 危险药品的分类、性质和管理
3 常用酸、碱的浓度
4 常用酸碱溶液的配制
5 气体在水中的溶解度
6 主要干燥剂可用来干燥的气体
7 可燃性气体的燃点和混合气体的爆炸范围
8 某些混合气体的爆炸极限
9 常用试纸的制备
10 常用酸碱指示剂的配制
11 特种试剂的配制
12 一些无机物质常用的俗名
13 一些有机化合物常用的俗名
14 灼热温度的估计
15 莫氏硬度表、物质的硬度
16 洗涤液的种类和配制方法
17 实验室安全及防护知识
18 部分常用仪器的简单绘图方法
参考文献
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