图书简介
品牌：东南大学出版社详情
商品基本信息，请以下列介绍为准 商品名称： 金陵茶文化 作者： 葛长森 市场价： 32元 文轩网价： 25.9元【81折】 ISBN号： 9787564137854 出版社： 东南大学出版社 商品类型： 图书
其他参考信息（以实物为准） 装帧：平装 开本：32开 语种：中文 出版时间：2013-03-01 版次：1 页数：338 印刷时间：2013-03-01 印次：1 字数：248.00千字
主编推荐 这本《金陵茶文化》从中华茶文化和金陵文化的视野，考察研究金陵茶文化的历史，对其历史底蕴、茶事掌故、文化内涵等作了详尽阐述。既揭示了六朝、唐、宋、明、清、民国等历史时期金陵茶文化发展的纵向过程，又对茶馆、茶市、茶俗、茶艺、茶文等金陵茶文化诸多方面进行了横向的剖析；既载负着厚重的历史积淀，又透露出清新的时代气息。本书由葛长森著。
内容简介 本书从中华茶文化和金陵文化的视野，考察研究金陵茶文化的历史，对其历史底蕴、茶事掌故、文化内涵等作了详尽阐述。
目录 序
第一章 石城山水
金陵文化
茶路历程
山幽茶绿
水柔茗香
第二章 建康茶事
东吴末帝“以茶代酒”
东晋士族“以茶养廉”
六朝名士清谈饮茶
道教佛教与茶结缘
茶具酒器开始分离
第三章 栖霞茶缘
李白栖霞寺写茶诗
陆羽栖霞山采茶
唐代金陵“茶禅文化”之风
“北苑茶”创制废止都源于金陵
第四章 江宁茶苹
摄山茶
天阙茶
清凉山茶
钟山云雾茶
狮子岭茶
第五章 雨花茶韵
“雨花”溯源
创制雨花茶
雨花茶发展历程
雨花茶炒制工艺
雨花茶的识别、品赏与储藏
第六章 秦淮茶馆
明代城市经济催生秦淮茶馆
雅俗共存的清代秦淮茶馆
戏声茶影里的近代秦淮茶馆
近代文人笔下的秦淮茶馆
第七章 白下茶市
郑和下西洋吹动海外茶风
皖南太平茶商称雄南京茶市
茉莉花茶飘香北方花茶市场
不再是绿茶一统的茶市
第八章 金陵茶俗
岁时节令里的茶俗
婚嫁生育中的茶俗
茶棚、茶亭、茶炉子
泡茶用水、选用茶具的习俗
以茶为食的习俗
第九章 南京茶艺
饮茶方式的历史演进
明代南京茶艺引领中华茶文化新风
清代南京的文士茶艺、茶馆茶艺
休闲与怀旧并行的当代茶艺馆
第十章 咏茶艺文(上)
茶楹联
茶诗词
茶书画
茶戏剧
第十一章 咏茶艺文(下)
《儒林外史》与金陵茶馆文化
《红楼梦》与金陵茶俗文化
参考文献
后记
精彩内容 南京位于长江下游，东临长江三角洲，南连太湖水网，西靠皖南山区，北接江淮平原。
南京地貌属丘陵地区，低山丘陵面积占全市土地总面积的64.5%。南京四周冈峦起伏，“白下有山皆绕郭”“万叠青山抱石城”是其显著的地理特色。
由东南入境的山脉分为三支：北支由栖霞山、乌龙山、幕府山、狮子山等，沿着长江南岸蜿蜒形成一道天然屏障。中支由宝华山、钟山、富贵山、九华山、鼓楼岗、五台山、清凉山人城与北支汇合。钟山兀然突起，显得分外高峻，东西延伸7公里，南北宽约3公里，像一条巨龙盘结在南京东面。钟山有三个高峰，居中的北高峰海拔448.9米，是宁镇山脉中最高的一座山。南支有青龙山、黄龙山、方山、祖堂山、牛首山等。
溧水、高淳两县的丘陵山地为茅山山脉南伸西延所形成，有东庐山、回峰山、无想山、游子山等。东庐山是秦淮河的源头之一。
浦口区的主要山岭均属老山山脉，山体呈西南一东北走向，南列有西华山、馒头山、大马山、大棱子山等；北列有太平山、伏龙山、黄山岭、狮子岭等。
六合区以丘陵岗地为主，地势大体以平山一线划分南北，北高南低，著名的山岭有桂子山，灵岩山等。
南京丘陵山地的岩石主要为石灰岩、砂岩、页岩，都属于沉积岩
......
目录
品牌：东南大学出版社
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 金陵茶文化 |
| 作者： | 葛长森 |
| 市场价： | 32元 |
| 文轩网价： | 25.9元【81折】 |
| ISBN号： | 9787564137854 |
| 出版社： | 东南大学出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本：32开 | 语种：中文 |
| 出版时间：2013-03-01 | 版次：1 | 页数：338 |
| 印刷时间：2013-03-01 | 印次：1 | 字数：248.00千字 |
| 主编推荐 | |
| 这本《金陵茶文化》从中华茶文化和金陵文化的视野，考察研究金陵茶文化的历史，对其历史底蕴、茶事掌故、文化内涵等作了详尽阐述。既揭示了六朝、唐、宋、明、清、民国等历史时期金陵茶文化发展的纵向过程，又对茶馆、茶市、茶俗、茶艺、茶文等金陵茶文化诸多方面进行了横向的剖析；既载负着厚重的历史积淀，又透露出清新的时代气息。本书由葛长森著。 |
| 内容简介 | |
| 本书从中华茶文化和金陵文化的视野，考察研究金陵茶文化的历史，对其历史底蕴、茶事掌故、文化内涵等作了详尽阐述。 |
| 目录 | |
| 序 第一章 石城山水 金陵文化 茶路历程 山幽茶绿 水柔茗香 第二章 建康茶事 东吴末帝“以茶代酒” 东晋士族“以茶养廉” 六朝名士清谈饮茶 道教佛教与茶结缘 茶具酒器开始分离 第三章 栖霞茶缘 李白栖霞寺写茶诗 陆羽栖霞山采茶 唐代金陵“茶禅文化”之风 “北苑茶”创制废止都源于金陵 第四章 江宁茶苹 摄山茶 天阙茶 清凉山茶 钟山云雾茶 狮子岭茶 第五章 雨花茶韵 “雨花”溯源 创制雨花茶 雨花茶发展历程 雨花茶炒制工艺 雨花茶的识别、品赏与储藏 第六章 秦淮茶馆 明代城市经济催生秦淮茶馆 雅俗共存的清代秦淮茶馆 戏声茶影里的近代秦淮茶馆 近代文人笔下的秦淮茶馆 第七章 白下茶市 郑和下西洋吹动海外茶风 皖南太平茶商称雄南京茶市 茉莉花茶飘香北方花茶市场 不再是绿茶一统的茶市 第八章 金陵茶俗 岁时节令里的茶俗 婚嫁生育中的茶俗 茶棚、茶亭、茶炉子 泡茶用水、选用茶具的习俗 以茶为食的习俗 第九章 南京茶艺 饮茶方式的历史演进 明代南京茶艺引领中华茶文化新风 清代南京的文士茶艺、茶馆茶艺 休闲与怀旧并行的当代茶艺馆 第十章 咏茶艺文(上) 茶楹联 茶诗词 茶书画 茶戏剧 第十一章 咏茶艺文(下) 《儒林外史》与金陵茶馆文化 《红楼梦》与金陵茶俗文化 参考文献 后记 |
| 精彩内容 | |
| 南京位于长江下游，东临长江三角洲，南连太湖水网，西靠皖南山区，北接江淮平原。 南京地貌属丘陵地区，低山丘陵面积占全市土地总面积的64.5%。南京四周冈峦起伏，“白下有山皆绕郭”“万叠青山抱石城”是其显著的地理特色。 由东南入境的山脉分为三支：北支由栖霞山、乌龙山、幕府山、狮子山等，沿着长江南岸蜿蜒形成一道天然屏障。中支由宝华山、钟山、富贵山、九华山、鼓楼岗、五台山、清凉山人城与北支汇合。钟山兀然突起，显得分外高峻，东西延伸7公里，南北宽约3公里，像一条巨龙盘结在南京东面。钟山有三个高峰，居中的北高峰海拔448.9米，是宁镇山脉中最高的一座山。南支有青龙山、黄龙山、方山、祖堂山、牛首山等。 溧水、高淳两县的丘陵山地为茅山山脉南伸西延所形成，有东庐山、回峰山、无想山、游子山等。东庐山是秦淮河的源头之一。 浦口区的主要山岭均属老山山脉，山体呈西南一东北走向，南列有西华山、馒头山、大马山、大棱子山等；北列有太平山、伏龙山、黄山岭、狮子岭等。 六合区以丘陵岗地为主，地势大体以平山一线划分南北，北高南低，著名的山岭有桂子山，灵岩山等。 南京丘陵山地的岩石主要为石灰岩、砂岩、页岩，都属于沉积岩 ...... |
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