图书简介
本教材是经管营销专业类职业活动导向型系列教材之一，是根据学生职业活动的特点及课程要求，将店铺前期创业、中期店铺设计以及后期商品销售过程技巧设计为一体的教材，为培养学生的通用职业能力编写。教材共分为六个模块，前两个模块对店铺开办前的店铺形式的选择及创业的各阶段准备进行了指导，后四个模块从开店中店铺的摆放、人员的管理技巧、店铺销售技巧出发，对开店后的经营进行了较为系统的练习。
本教材中有大量的教学案例，再现了创业中可能遇到的问题，并设计了相关的情景模拟，让学生能模拟并体验开店创业及经营的整个过程。本书适合中职、高职学校的经济管理与市场营销等专业的学生选作教材，也可供初次开店创业者作参考。
目录
模块一 分析开店模式
项目一 认识开店经营模式
项目二 选择开店经营模式
模块二 开店前的准备
项目一 进行市场调查
项目二 开店经营的定位
项目三 店铺选址
项目四 店铺命名
项目五 选择店铺法律形态
项目六 店铺经营手续的办理
项目七 店铺投资预算和效益分析
模块三 店铺门面与内部环境设计
项目一 店铺门面设计
项目二 店铺内部环境设计
模块四 店铺人员管理
项目一 员工的招聘与任用
项目二 员工培训
项目三 员工激励与考核
模块五 店铺物流管理
项目一 商品采购管理
项目二 库存与损耗管理
模块六 店铺促销
项目一 选择恰当促销方式
项目二 制定实施店铺促销计划
项目三 POP的制作
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