考研网 » 考试图书 » 服务培训教材 » 家政服务员——家庭服务业规范化培训系列教材 » 全部考试图书分类

图书简介

     卓长立和高玉芝主编的《家政服务员》由发展家庭服务业促进就业部际联席会议办公室组织编审。作为家庭服务业规范化培训教材，本书涵盖了家政服务员服务岗位应当掌握的基本知识和技能，首先简要介绍家政服务员的职业定位和从业要求等，然后从岗位实际需求出发，全面、系统地介绍家庭餐制作、家居保洁、衣物洗涤与整理、常用家电的使用与清洁，以及照料孕产妇、婴幼儿、老年人和病人等技能操作。 本书内容详实，可操作性强，不仅适合各级各类培训机构开展家政服务培训时使用，也可作为家庭服务从业人员常备的工作指导用书。

目录

第一章  走进家政服务
  第一节  了解家政服务员岗位
  第二节  家政服务员上岗提示
第二章  家庭餐制作
  第一节  食料的采购与记账
  第二节  食料的初加工与切配
  第三节  一般菜肴制作
  第四节  一般主食制作
第三章  家居保洁
  第一节  熟悉保洁用品
  第二节  做好保洁计划
  第三节  掌握保洁方法
第四章  衣物洗涤与整理
  第一节  洗涤衣物
  第二节  整理、收纳衣物
第五章  常用家电的使用与清洁
第六章  照料孕妇、产妇
  第一节  照料孕妇
  第二节  照料产妇
第七章  照料婴幼儿
  第一节  饮食料理
  第二节  生活料理
  第三节  异常情况的预防与应对
第八章  照料老年人
  第一节  饮食料理
  第二节  生活料理
  第三节  异常情况的发现与应对
第九章  护理病人
  第一节  饮食料理
  第二节  生活料理
  第三节  异常情况的发现与应对

同类热销图书

书名	作者	出版社	价格	购买
采购师	中国就业培..	中国劳动社会保障..	￥36.00 ￥28.80	详情
成为百万美元培训师“美国最受尊敬的独立咨询师”培训界业..	（美）韦斯..	清华大学出版社	￥48.00 ￥33.20	详情
雇员培训与开发（第三版）	（美）诺伊..	中国人民大学出版..	￥45.00 ￥36.00	详情
茶艺师：初级技能·中级技能·高级技能	劳动和社会..	中国劳动社会保障..	￥22.00 ￥18.30	详情
全国礼仪专业人才资质指定培训教材 礼仪师培训教程	杨茳 等主..	人民交通出版社	￥66.00 ￥36.90	详情
洗衣师读本2--水洗技术	王超义 编..	化学工业出版社	￥39.00 ￥29.60	详情
客户服务实务	李先国，曹..	清华大学出版社	￥32.00 ￥22.20	详情
珠宝首饰营业员（四级）第2版——1+X职业技术·职业资格培..	上海市职业..	中国劳动社会保障..	￥36.00 ￥28.80	详情
珠宝首饰营业员[初级]	周逸 主编	中国劳动社会保障..	￥15.00 ￥11.40	详情
培训与开发理论及技术/复旦博学21世纪人力资源管理丛书	徐芳 著	复旦大学出版社	￥42.00 ￥33.60	详情
现代家庭服务业职业培训系列教程──家政企业运营实务	庞大春　主..	中央广播电视大学..	￥22.00 ￥16.00	详情
现代餐饮管理培训丛书--现代餐厅服务与管理	袁小娟　编..	化学工业出版社	￥38.00 ￥25.50	详情
《企业知识产权管理规范》培训教程	朱宇，黄志..	知识产权出版社	￥32.00 ￥25.60	详情
智能楼宇管理员	中国就业培..	中国劳动社会保障..	￥28.00 ￥19.20	详情
专业销售：专业销售培训教材（派力经典销售培训教材，曾被..	周静利　等..	企业管理出版社	￥35.00 ￥22.80	详情
培训师进阶手册：提升职业培训师培训技能的万全之书（第二..	（英）凯·..	企业管理出版社	￥35.00 ￥21.50	详情
珠宝首饰营业员（五级）第2版——1+X职业技术·职业资格培..	上海市职业..	中国劳动社会保障..	￥28.00 ￥22.40	详情
培训师的灵感：即兴发挥的艺术（第二版）（职业培训师系列..	（英）杰克..	企业管理出版社	￥37.00 ￥22.70	详情
培训学习手册：全球500强广为推崇的快速学习法（第二版）..	（美）大卫..	企业管理出版社	￥40.00 ￥26.00	详情
中式烹调师（五级）第2版——1+X职业技能鉴定考核指导手册	上海市职业..	中国劳动社会保障..	￥20.00 ￥15.20	详情
内部审计理论与实务：内部审计人员培训用书	中国内部审..	中国石化	￥25.00 ￥20.00	详情
中式面点师（五级）第2版——1+X职业技能鉴定考核指导手册	上海市职业..	中国劳动社会保障..	￥18.00 ￥14.40	详情
商务礼仪标准培训（第二版）	徐克茹　编..	中国纺织出版社	￥28.80 ￥19.30	详情
茶艺师（中级）	劳动和社会..	中国劳动社会保障..	￥14.00 ￥10.60	详情
培训游戏大全：使你成为最受听众欢迎的培训讲师（第二版）..	（美）朵妮..	企业管理出版社	￥40.00 ￥26.00	详情