秘书公文写作与实训(中等职业教育文秘专业规划教材)

  • 作者:
    姬瑞环 主编
  • 出版社:
    中国人民大学出版社
  • 出版日期:2011-9-1
  • 现价:¥21.70

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面点制作技术

  • 作者:
    陈迤 主编
  • 出版社:
    中国轻工业出版社
  • 出版日期:2006-8-1
  • 现价:¥14.10

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中餐厅摆台技能实训(旅游类专业适用)(含光盘)

  • 作者:
    童霞 主编
  • 出版社:
    机械工业出版社
  • 出版日期:2007-9-1
  • 现价:¥14.20

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客房服务(第三版)

  • 作者:
    姜倩 主编
  • 出版社:
    中国劳动社会保障出版社
  • 出版日期:2007-3-1
  • 现价:¥19.30

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餐厅服务(第三版)

  • 作者:
    王德静 主编
  • 出版社:
    中国劳动社会保障出版社
  • 出版日期:2007-5-1
  • 现价:¥14.50

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中职教材 中餐服务与管理

  • 作者:
    李敏,高学文 主编
  • 出版社:
    北京师范大学出版社
  • 出版日期:2010-12-1
  • 现价:¥14.20

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中职教材 中式面点制作

  • 作者:
    杨存根 主编
  • 出版社:
    北京师范大学出版社
  • 出版日期:2011-1-1
  • 现价:¥19.60

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饭店公共关系(饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)

  • 作者:
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:
  • 现价:¥0.00

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畜禽产品加工(养殖畜牧兽医专业中等职业教育国家规划教材配套教材)

  • 作者:
    龚双江 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2003-6-1
  • 现价:¥15.40

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之江菜谱(中等职业学校烹饪专业辅助教材)

  • 作者:
    束沛如 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2006-7-1
  • 现价:¥19.90

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烹饪原料加工技术(中等职业学校烹饪专业教育部规划教材)

  • 作者:
    唐美雯 编著
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2004-1-1
  • 现价:¥6.30

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烹饪原料知识同步练习(附光盘烹饪专业中等职业教育国家规划教材配套教学..

  • 作者:
    杨正华 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2008-1-1
  • 现价:¥21.20

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养殖场环境卫生与控制(养殖专业)/中等职业教育国家规划教材

  • 作者:
    李蕴玉 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2002-3-1
  • 现价:¥12.20

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冷菜冷拼与食品雕刻技艺(附光盘烹饪专业中等职业教育国家规划教材)

  • 作者:
    周妙林,夏庆荣 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2009-7-1
  • 现价:¥23.20

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饭店管理概论(第2版饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学..

  • 作者:
    杜建华 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2009-6-1
  • 现价:¥12.40

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现代餐饮经营管理基础(第2版烹饪专业中等职业教育国家规划教材)

  • 作者:
    于樑洪 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2009-6-1
  • 现价:¥14.70

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中式面点制作(附光盘烹饪专业第2版中等职业教育国家规划教材)

  • 作者:
    樊建国 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2009-7-1
  • 现价:¥24.00

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中式热菜制作(第2版烹饪专业中等职业教育国家规划教材)

  • 作者:
    庆永全,王振才 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2002-12-1
  • 现价:¥22.20

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烹饪工艺美术(烹饪专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)

  • 作者:
    周文涌 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2009-7-1
  • 现价:¥22.70

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中式烹调技能训练/全国中等职业技术学校烹饪专业教材

  • 作者:
    许成 等编著
  • 出版社:
    中国劳动社会保障出版社
  • 出版日期:2002-5-1
  • 现价:¥12.00

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康乐服务与管理(附光盘饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)

  • 作者:
    张庆菊 等主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2008-9-1
  • 现价:¥18.00

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餐饮服务与管理(饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)

  • 作者:
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:
  • 现价:¥21.80

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中式烹调技艺(附光盘烹饪专业第2版中等职业教育国家规划教材)

  • 作者:
    李刚,王月智 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2009-7-1
  • 现价:¥22.60

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中餐服务(中等职业学校酒店服务与管理类规划教材)

  • 作者:
    王利荣 主编
  • 出版社:
    清华大学出版社
  • 出版日期:2011-8-1
  • 现价:¥30.90

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餐饮业成本核算

  • 作者:
    林小岗,吴传钰 编著
  • 出版社:
    旅游教育出版社
  • 出版日期:2007-7-1
  • 现价:¥10.90

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精彩每一课:美容美发与形象设计专业教学法

  • 作者:
    教育部,财政部 组编,王正 ..
  • 出版社:
    外语教学与研究出版社
  • 出版日期:2012-1-1
  • 现价:¥23.10

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美术(中等职业学校幼儿教育专业实验教材)

  • 作者:
    王中州 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2005-1-1
  • 现价:¥44.00

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色彩(第2版中等职业教育工艺美术专业教育部规划教材)

  • 作者:
    叶小青 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2007-5-1
  • 现价:¥20.60

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美容与造型(美容美发与形象设计专业第2版中等职业教育国家规划教材)

  • 作者:
    姜勇清 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2010-9-1
  • 现价:¥37.80

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美发与造型(美容美发与形象设计专业第2版中等职业教育国家规划教材)

  • 作者:
    黄源,周京红 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • 出版日期:2010-9-1
  • 现价:¥28.30

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