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图书简介

本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——商品营业员（国家职业资格五级）组织编写。教材强化培养操作技能，采用模块化编写。按照细目对本职业和本级别的要求，并着重体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术。对掌握初级商品营业员的核心知识与技能，进而取得相应职业资格证书有直接的帮助和指导作用。
教材分为七个单元，主要内容包括：商业基础知识，商业道德与消费者权益保护，售货操作，售货服务，商品展示，商品购进、验收与保管，以及商品销售中心环节。为便于读者掌握本教材的重点内容，每一单元后附有单元测试题及答案，全书后附有理论知识综合习题及答案和实践操作综合习题，用于检验和巩固所学知识与技能。
本教材可作为商品营业员（国家职业资格五级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生，以及本职业从业人员参加岗位培训、就业培训使用。
目录
第1单元 商业基础知识
1.1 商业的产生与发展
1.2 商业的地位、作用和职能
　单元测试题
　单元测试题答案
第2单元 商业道德与消费者叔益保护
2.1 社会主义商业道德概述
2.2 商业营业员职业道德规范
2.3 消费者权益保护法知识
2.4 部分商品维修、更换、退货的规定
　单元测试题
　单元测试题答案
第3单元 售货操作
3.1 售货前的准备
3.2 售货计量、结算用具知识
3.3 货币知识
　单元测试题
　单元测试题答案
第4单元 售货暖芬
4.1 售货服务规范
4.2 商品拿放与包装
4.3 商店服务管理
4.4 物价管理知识
　单元测试题
　单元测试题答案
第5单元 商晶展示
5.1 商品知识
5.2 展示演示商品
　单元测试题
　单元测试题答案
第6单元 商晶购进、验收与保管
6.1 商品购进
6.2 商品验收
6.3 商品保管
　单元测试题
　单元测试题答案
第7单元 商品销售巾时环节
7.1 商品销售
7.2 商品变价
7.3 商品盘点
7.4 商品损益
　单元测试题
　单元测试题答案
理论知识综合习题（一）
理论知识综合习题（二）
理论知识综合习题（一）答案
理论知识综合习题（二）答案
实践操作综合习题

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