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图书简介

本书由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目——育婴师（国家职业资格三级）组织编写。本书从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握高级育婴师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
本教材在编写中根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书内容分为四个单元，主要包括：生活照料、保健与护理、教育和家长指导与培训。
为便于读者掌握本教材的重点内容，每一单元后附有单元测试题及答案，全书后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷及参考答案，用于检验和巩固所学知识与技能。
本教材可作为育婴师（国家职业资格三级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中高等职业院校师生，以及相关从业人员参加岗位培训、就业培训使用。
目录
第一单元?生活照料
　第一节?饮食与营养
　第二节?睡眠、大小便
　第三节?传染病的消毒
　单元测试题
　单元测试题答案
第二单元?保健与护理
　第一节?常见疾病的家庭护理
　第二节?常见发育行为问题
　第三节?意外伤害及家庭急救
　单元测试题
　单元测试题答案
第三单元?教育
　第一节?婴幼儿教育概述
　第二节?婴幼儿发展观察与评价
　第三节?婴幼儿动作的评价和个别化培养
　第四节?婴幼儿语言、感知和认知发展的观察评价
　第五节?婴幼儿情感和社会性的主要问题分析与引导
　单元测试题
　单元测试题答案
第四单元?家长指导与培训
　第一节?家长指导
　第二节?带教与培训
　单元测试题
　单元测试题答案
知识考核模拟试卷（一）
知识考核模拟试卷（二）
知识考核模拟试卷（一）答案
知识考核模拟试卷（二）答案
技能考核模拟试卷（一）
技能考核模拟试卷（二）
技能考核模拟试卷（一）参考要点
技能考核模拟试卷（二）参考要点
附录一：婴幼儿每日热量及营养素参考摄入量参考表
附录二：0～3岁婴幼儿教养的有关文件

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