图书简介
品牌：中国劳动社会保障出版社详情基本信息
书名:调酒师-(第2版)-(初级)
原价：24.00元
售价：19.2元,便宜4.8元,折扣80
作者:中国就业培训技术指导中心 组织编写
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版日期：2013-03-01
ISBN：9787516702376
字数：218000
页码：180
版次：2
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.281kg
编辑推荐
暂时没有内容
内容提要
《国家职业资格培训教程：调酒师（初级）（第2版）》内容涵盖《标准》的'基本要求'，是各级别调酒师均需掌握的基础知识；其他各级别教程的章对应于、《标准》的'职业功能'，节对应于《标准》的'工作内容'，节中阐述的内容对应于《标准》的'技能要求'和'相关知识'。
《国家职业资格培训教程：调酒师（初级）（第2版）》是调酒师国家职业资格培训系列教程（第2版）中的一本，适用于对初级调酒师的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是初级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
目录
第1章 开吧准备
第1节 个人仪容仪表整理
第2节 酒吧工作环境检查
第3节 饮料补充
第4节 开吧饮料检查
学习单元1 初阶酒水知识
学习单元2 根据酒吧常备量标准检查开吧饮料库存数量
学习单元3 饮料质量检查（含酒吧常见各种饮料的质量要求）
第2章 酒吧清洁
第1节 酒吧环境清洁
学习单元1 酒吧内部清洁
学习单元2 酒吧外部公共区域的清洁
第2节 酒吧用具清洁
第3章 调酒准备
第1节 调酒辅料及装饰物准备
学习单元1 调酒辅料制作及保存
学习单元2 鸡尾酒装饰物制作
第2节 调酒用具准备
学习单元1 常用调酒杯具准备
学习单元2 常用调酒用具准备
第4章 饮料调制与服务
第1节 软饮料服务
第2节 混合酒精饮料调制
作者介绍
暂时没有内容
文摘
暂时没有内容
序言
暂时没有内容
目录
基本信息
书名:调酒师-(第2版)-(初级)
原价：24.00元
售价：19.2元,便宜4.8元,折扣80
作者:中国就业培训技术指导中心 组织编写
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版日期：2013-03-01
ISBN：9787516702376
字数：218000
页码：180
版次：2
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.281kg
编辑推荐
暂时没有内容
内容提要
《国家职业资格培训教程：调酒师（初级）（第2版）》内容涵盖《标准》的'基本要求'，是各级别调酒师均需掌握的基础知识；其他各级别教程的章对应于、《标准》的'职业功能'，节对应于《标准》的'工作内容'，节中阐述的内容对应于《标准》的'技能要求'和'相关知识'。
《国家职业资格培训教程：调酒师（初级）（第2版）》是调酒师国家职业资格培训系列教程（第2版）中的一本，适用于对初级调酒师的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是初级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
目录
第1章 开吧准备
第1节 个人仪容仪表整理
第2节 酒吧工作环境检查
第3节 饮料补充
第4节 开吧饮料检查
学习单元1 初阶酒水知识
学习单元2 根据酒吧常备量标准检查开吧饮料库存数量
学习单元3 饮料质量检查（含酒吧常见各种饮料的质量要求）
第2章 酒吧清洁
第1节 酒吧环境清洁
学习单元1 酒吧内部清洁
学习单元2 酒吧外部公共区域的清洁
第2节 酒吧用具清洁
第3章 调酒准备
第1节 调酒辅料及装饰物准备
学习单元1 调酒辅料制作及保存
学习单元2 鸡尾酒装饰物制作
第2节 调酒用具准备
学习单元1 常用调酒杯具准备
学习单元2 常用调酒用具准备
第4章 饮料调制与服务
第1节 软饮料服务
第2节 混合酒精饮料调制
作者介绍
暂时没有内容
文摘
暂时没有内容
序言
暂时没有内容
同类热销图书
| 书名 | 作者 | 出版社 | 价格 | 购买 |
| 现代实用气动技术第3版SMC培训教材 | SMC（中国.. | 机械工业出版社 | ￥95.00￥76.00 |
详情 |
| 电力工程造价人员执业系列教材 工程造价知识 | 中国电力企.. | 中国电力出版社 | ￥90.00￥75.40 |
详情 |
| 汽轮机运行（第二版） | 邵和春 主.. | 中国电力出版社 | ￥41.00￥32.10 |
详情 |
| 园林绿化技术工人职业技能培训教材--园林树木选择·栽植·.. | 赵和文 主.. | 化学工业出版社 | ￥32.00￥25.60 |
详情 |
| 汽车机电技术二 -学习领域5-8 | （德）施托.. | 机械工业出版社 | ￥110.00￥82.30 |
详情 |
| 维修电工（四级）第2版——1+X职业技能鉴定考核指导手册 | 上海市职业.. | 中国劳动社会保障.. | ￥22.00￥17.60 |
详情 |
| 汽车油漆调色技术教程 第2版 | 尹根雄 等.. | 机械工业出版社 | ￥49.80￥36.20 |
详情 |
| 电工（低压运行维修）——特种作业安全技术培训教材 | 北京市工伤.. | 化学工业出版社 | ￥25.00￥19.30 |
详情 |
| 电离辐射计量(计量检测人员培训教材) | 国家质量监.. | 中国计量出版社 | ￥44.00￥32.40 |
详情 |
| 电工（高压运行维修）——特种作业安全技术培训教材 | 北京市工伤.. | 化学工业出版社 | ￥18.00￥13.70 |
详情 |
| 电焊工（初级）——职业技能培训鉴定教材 | 孟宇泽 主.. | 中国劳动社会保障.. | ￥29.00￥22.00 |
详情 |
| 数控机床装调维修工（基础知识）——机械行业特有职业国家.. | 机械工业职.. | 中国劳动社会保障.. | ￥59.00￥44.80 |
详情 |
| 起重机操作工培训教程 | 李宏 主编 | 化学工业出版社 | ￥29.00￥22.00 |
详情 |
| 维修电工(中级)(附盘)/国家职业资格培训教材 | 王兆晶 编.. | 机械工业出版社 | ￥35.00￥25.40 |
详情 |
| 养护岗位/高速公路从业人员培训教程 | 高速公路管.. | 人民交通出版社 | ￥48.00￥41.30 |
详情 |
| 园林绿化技术工人职业技能培训教材--园林绿化实用技术 | 李月华 主.. | 化学工业出版社 | ￥32.00￥25.60 |
详情 |
| 液压元件及系统的原理、使用与维修 | 刘延俊 编.. | 化学工业出版社 | ￥48.00￥36.50 |
详情 |
| 沥青混凝土摊铺机操作工/市政行业职业技能培训教材 | 建设部人事.. | 中国建筑工业出版.. | ￥18.00￥13.90 |
详情 |
| 国家职业资格证书培训教程(橡胶加工系列)--橡胶成型工胶管.. | 化学工业职.. | 化学工业出版社 | ￥29.00￥22.00 |
详情 |
| 白酒酿造工（高级 技师）—职业技能培训鉴定教材 | 人力资源和.. | 中国劳动社会保障.. | ￥29.00￥22.00 |
详情 |
| F ANUC系统数控铣床和加工中心培训教程 | 徐衡 主编 | 化学工业出版社 | ￥42.00￥31.90 |
详情 |
| 船舶工业安全生产培训专用教材 | 林菊生 主.. | 哈尔滨工程大学出.. | ￥78.00￥59.30 |
详情 |
| 船舶值班与避碰——航海高等教育与培训教材 | 蔡存强，杲.. | 人民交通出版社 | ￥37.00￥26.90 |
详情 |
| 电工识图 | 蔡建军 主.. | 机械工业出版社 | ￥27.00￥21.60 |
详情 |
| 车工操作技能与工艺 | 朱志军 | 电子工业出版社 | ￥35.50￥26.60 |
详情 |
