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图书简介

生物化学与分子生物学的实验方法和技术是生命科学等诸多学科的重要研究手段，也是临床医学、医学检验、药学、生物技术类本科学生必修的基础实验课程。本书不仅较详细地阐述了有关实验技术的基本操作和程序，更着力于对各种技术的基本原理及其相关的基础理论进行剖析，故本书不仅可作为本科教材使用，也可作为七年制或研究生教学用书，还是从事生命科学，特别是生物化学相关领域的工作者的参考书，为高校教师及科学工作者学习生化实验技术提供参考。
目录
第一篇　基本操作及常用仪器简介
　第一章　生物化学与分子生物学常用技术
　　第一节　离心技术
　　　一、离心技术的基本原理
　　　二、离心机的类型和主要构造
　　　三、离心方法
　　第二节　核酸的分离与纯化
　　　一、核酸分离的原则
　　　二、核酸分离的主要步骤
　　　三、核酸的浓度、纯度测定和完整性鉴定
　　　四、核酸的保存
　　第三节　蛋白质和酶的纯化
　　　一、蛋白质分离的原则
　　　二、蛋白质分离的主要步骤
　　　三、蛋白质的纯化
　　　四、蛋白质浓度的测定
　　　五、蛋白质的保存
　　第四节　分光光度技术
　　　一、分光光度技术的基本原理
　　　二、分光光度计的种类、结构和工作原理
　　第五节　电泳技术
　　　一、电泳技术的发展史
　　　二、电泳技术的基本原理
　　　三、影响电泳分离的主要因素
　　　四、电泳的分类
　　　五、常用电泳技术
　　第六节　层析(色谱)技术
　　　一、层析(色谱)技术发展简史
　　　二、层析方法的一般原理
　　　三、层析的分类
　　　四、常见的层析技术
　　第七节　聚合酶链式反应
　　　一、PCR的基本原理
　　　二、PCR的反应条件
　　　三、常见PCR技术的种类
　　　四、PCR技术的应用及其注意事项
　　第八节　印迹技术
　　　一、DNA印迹
　　　二、RNA印迹
　　　三、蛋白质的印迹分析
　第二章　基本实验操作
　　第一节　洗涤和干燥
　　　一、玻璃仪器的洗涤清洁
　　　二、玻璃仪器的干燥
　　　三、沉淀的过滤和洗涤
　　第二节　常用的实验操作技术
　　　一、吸量管的种类和使用
　　　二、混匀
　　　三、保温
　　　四、过滤
　　　五、离心沉淀法
　　　六、实验样品的制备
　第三章　常用仪器
　　第一节　分光光度计
　　　一、仪器组成
　　　二、使用和维护
　　　三、注意事项
　　第二节　离心机
　　　一、仪器组成
　　　二、种类
　　　三、使用和维护
　　第三节　电泳仪
　　　一、使用方法
　　　二、注意事项
　　第四节　PCR仪
　　　一、使用方法
　　　二、注意事项
　　第五节　真空冷冻干燥机
　　　一、使用方法
　　　二、注意事项
　　第六节　高压蒸汽灭菌锅
　　　一、使用方法
　　　二、注意事项
　　第七节　恒温培养箱
　　　一、使用方法
　　　二、注意事项
　　第八节　生物安全柜
　　　一、使用方法
　　　二、注意事项
　第四章　实验室规则及安全防护
　　一、实验室规则
　　二、实验室的安全与防护
　第五章　实验报告的撰写
　　一、实验报告书写的具体要求
　　二、书写实验报告的基本内容
第二篇　经典生物化学实验
第三篇　综合性实验
第四篇　自主设计性实验
附录一　常用缓冲溶液的配制
附录二　常用酸碱摩尔溶液的配制
附录三　常用酸碱指示剂的配制　

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