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图书简介

本书是“全国普通高等专科教育药学类规划教材”之一，全书共收录了二十九个有机化学实验，并对其作了介绍，具体内容包括实验事故的预防和事故救护措施、熔点测定及温度计校正、折光率的测定、烃及卤代烃的化学性质、1-溴丁烷的制备等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
目录
第一部分 有机化学实验的基础知识
一、有机化学实验的目的
二、实验室规则
三、实验事故的预防和事故救护措施
四、有机化学实验中常用的玻璃仪器
五、玻璃仪器的洗涤与干燥
六、仪器的装配原则
七、实验报告的书写
第二部分 有机化学实验的基本操作
实验一 有机化合物结构模型的装配
实验二 仪器装配
实验三 熔点测定及温度计校正
实验四 蒸馏及沸点测定
实验五 重结晶
实验六 水蒸汽蒸馏
实验七 减压蒸馏
实验八 分馏
实验九 萃取与洗涤
实验十 折光率的测定
实验十一 旋光度的测定
实验十二 纸色谱分析法
第三部分 有机化合物性质实验
实验十三 烃及卤代烃的化学性质
实验十四 醇、酚、醛和酮的化学性质
实验十五 羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸的化学性质
实验十六 胺的化学性质
实验十七 糖的化学性质
第四部分 有机化合物的制备实验
实验十八 1-溴丁烷的制备
实验十九 乙酸乙酯的制备
实验二十 乙酰水杨酸的制备
实验二十一 肉桂酸的制备
实验二十二 甲基橙的制备
实验二十三 乙酰苯胺的制备
实验二十四 从茶叶中提取咖啡因
实验二十五 从橙皮中提取柠檬烯
实验二十六 正丁醚的制备
实验二十七 对氨基苯甲酸乙酯(苯佐卡因)的制备
第五部分 有机化合物的元素定性分析及有机化合物的定性鉴定
实验二十八 有机化合物的元素定性分析
实验二十九 有机化合物元素定性分析及定性鉴定
附录
附录一 试剂规格表
附录二 常用的有机化合物干燥剂
附录三 常用有机溶剂共沸混合物、共沸浓度和共沸点

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