图书简介

　　实验教学是生物化学与分子生物学基本的教学形式之一，鉴于本科生及研究生教学的需要，根据教学实际情况，徐跃飞、孔英编写了《生物化学与分子生物学实验技术》一书。
　　本书共分两部分。第一部分是生物化学与分子生物学常用分析技术，介绍了蛋白质分离纯化、分光光度法、层析、电泳、离心等生物化学实验技术的基本原理及分子生物学实验基本技术原理。第二部分是实验部分，主要介绍了蛋白质的分离提取及结构和性质的鉴定；酶的催化作用及酶反应动力学分析；物质代谢的分析方法；基因工程及基因表达分析。
　　全书分15章，共设实验项目33个。本书可供医学类高等院校本科生及研究生使用，也可供其他相关学科的研究工作者参考。热切欢迎使用本书的教师和同学给予批谇指正，以利我们进一步修改。

目录

    徐跃飞、孔英编写的《生物化学与分子生物学实验技术》针对生物化学教学及研究中涉及的三个主要的生物大分子——蛋白质、酶和核酸，根据生物大分子的理化性质，结合实用的电泳技术、层析技术、离心技术、分析测定技术、分子克隆技术等，综合系统地介绍生物大分子的分离、纯化、含量测定、分析鉴定和应用，并结合教学中物质代谢、酶促反应动力学的系统分析，设计实验并融入相关实验技术和新近的研究进展，使学生在实验教学中掌握知识、技能的同时，体会对科研方法的选择与评价。
    《生物化学与分子生物学实验技术》可作为高等医学院校本科生和研究生教材使用，也可供有关的教学及科技人员参考。

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