图书简介
全书共分18章，内容包括卫生检验，卫生监督，人员、交通工具、食物、货物、媒介生物检验检疫，以及特殊环境、传染病、突发事件检验检疫，最后还对我国的检验检疫法律制度、国境检验检疫做了详细的介绍。本书在选材上，注重我国国情，力求代表性与实用性；在内容选择方面，尽可能反映目前国际上最新的研究成果和方法；在编写方式上，力求讲清各种检验检疫中具有的共性问题及基础理论，很多章节还有编写者自己工作经验的总结，在学术上具有一定的独到之处。
本书作为医学院校卫生检验专业的教材，也可作为预防医学的教师、学生以及从事其他相关领域研究的科研人员使用和参考。
目录
第一章 绪论
第一节 卫生检验检疫的的发展简史
第二节 卫生检验检疫学概述
第三节 卫生检验检疫学的学习方法
第四节 卫生检验检疫学与其他学科的关系
第二章 卫生检验
第一节 概述
第二节 采样技术与规范
第三节 主要卫生检验方法
第四节 实验室认证与认可
第三章 卫生检疫
第一节 概述
第二节 疫情收集与报告
第三节 卫生检疫主要环节
第四章 卫生监测
第一节 卫生监测概述
第二节 人群监测
第三节 特定环境监测
第四节 媒介生物监测
第五节 预警信息发布
第五章 卫生控制
第一节 卫生控制概述
第二节 卫生控制策略和措施
第三节 卫生控制主要措施
第六章 卫生监督
第一节 概述
第二节 传染病防治监督
第三节 媒介生物监督
第四节 食品卫生监督
第五节 环境卫生监督
第七章 卫生处理
第一节 概述
第二节 卫生处理对象
第三节 卫生处理方法
第八章 人员卫生检疫
第一节 概述
……
第九章 交通工具检验检疫
第十章 货物检验检疫
第十一章 媒介生物检验检疫
第十二章 特定环境检验检疫
第十三章 食物与职业中毒检验检疫
第十四章 传染病检验检疫
第十五章 不明原因疾病检验检疫
第十六章 突发公共卫生事件检验检疫
第十七章 我国卫生检验检疫法律制度
第十八章 国际卫生检验检疫制度
英中文名词对照
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