图书简介
兽医公共卫生学是利用一切与人类和动物的健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源，研究生态平衡、环境污染、人兽共患病、动物性食品安全性、实验动物比较医学及现代生物技术与人类健康之间的关系，从而为人类保健事业服务的一门综合性应用学科。它是在人类社会高度文明和医学、兽医学高度发展的时代，同时生态环境恶化、饮水和食品污染日益严重地威胁着人类健康的前提下，人们期盼居住在干净的环境中，呼吸着新鲜的空气，喝着清洁的饮水，吃着安全放心的食品的情况下而产生的。它虽然是一门很年轻的学科，但与所有新生事物一样，具有强大的生命力和发展潜力，因而具有广阔的发展前景。
目录
前言
绪论
第一篇 生态平衡与人类健康
第一章 宏观生态平衡与人类健康
第一节 生态系统
第二节 生态平衡
第三节 生态平衡失调
第四节 宏观生态平衡失调对生物和人类的影响
第五节 生态平衡的保持
第二章 微生态平衡与人类健康
第一节 微生态系统
第二节 微生态平衡
第三节 微生态平衡失调、
第四节 微生态平衡的维持
第三章 分子生态平衡与人类健康
第一节 分子生态学概述
第二节 病毒分子生态学概论
第三节 免疫分子生态学概论
第四节 肿瘤分子生态学概论
第五节 分子生态学的其他进展
第二篇 环境污染与人类健康
第四章 环境与环境污染概论
第一节 环境概述
第二节 环境污染
第五章 环境污染物在生态系统中的行为
第一节 环境污染源与污染物
第二节 污染物在环境中的迁移与转化
第三节 污染物在生物体内的转运和转化
第四节 污染物在生物体内的浓缩、积累与放大
第五节 生物对污染物在环境中行为的影响
第六章 环境污染物对生物的影响
第一节 污染物在生物化学和分子水平上的影响
第二节 污染物在细胞和器官水平上的影响
第三节 污染物在个体水平上的影响
第四节 污染物在种群和群落水平上的影响
第五节 化学污染物对生物的联合作用
第七章 环境污染的治理与无化学性污染动物性食品的生产
第一节 环境污染的生物净化
第二节 现代生物技术与环境污染的治理
第三节 污染环境的生物修复
第四节 无化学性污染动物性食品的生产
第三篇 人兽共患病的监测与控制
第八章 人兽共患病概论
第一节 人兽共患病的定义、分类及危害
第二节 人兽共患病的流行病学
第三节 人兽共患病的防制
第九章 人兽共患病毒性疾病的监测与控制
第一节 人兽共患接触性传染的病毒病
第二节 人兽共患虫媒性传染的病毒病
第三节 人兽共患朊病毒病
第十章 人兽共患细菌性疾病的监测与控制
第一节 人兽共患革兰氏阴性细菌病
第二节 人兽共患革兰氏阳性细菌病
第三节 人兽共患放线菌目细菌病
第四节 人兽共患螺旋体类疾病
第十一章 人兽共患衣原体病和立克次体病的监测与控制
第一节 人兽共患衣原体病
第二节 人兽共患立克次体病
第十二章 人兽共患真菌病的监测与控制
第一节 人兽共患体表真菌病
第二节 人兽共患深部真菌病
第十三章 人兽共患寄生虫病的监测与控制
第一节 人兽共患原虫病
第二节 人兽共患吸虫病
第三节 人兽共患绦虫病
第四节 人兽共患线虫病
第四篇 动物防疫检疫与食品的安全性
第五篇 动物医学实验为人类保健服务
主要参考文献
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