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图书简介

     《连锁经营基础与实务》共包括六个项目，即认识连锁企业、分析连锁经营类型、选择连锁经营业态、管理连锁经营战略、构建连锁经营组织结构和设计连锁经营运营体系。为保证知识体系的完整性和拓展性，设有“课程导入”和“附录”首尾两部分，同时将大量的最新资料以“阅读链接”和“知识拓展”的形式呈现出来，力争保证广大学生对连锁经营不断发展的前沿技术的学习和对连锁经营企业最新发展趋势的了解。 本书可作为高等职业院校、应用型本科院校的专业教学用书，也可作为有志加入连锁行业的从业人员的入门学习资料。本书由大连职业技术学院赵明晓担任主编。

目录

课程导入  零售业与连锁经营
  一、零售业革命
  二、连锁经营的发展
项目一  认识连锁企业
  任务1  连锁经营的特征
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
  任务2  连锁经营的竞争优势
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
    综合案例
项目二  分析连锁经营类型
    任务1  直营连锁
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
    任务2  特许连锁
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
    任务3  自由连锁
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
    综合案例
项目三  选择连锁经营业态
  任务1  业态的含义
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
  任务2  连锁零售主要业态特征
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
  任务3  连锁零售的其他业态特征
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
  综合案例
项目四  管理连锁经营战略
  任务1  经营战略
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
  任务2  发展战略
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
  任务3  竞争战略
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
  综合案例
项目五  构建连锁经营组织结构
  任务1  连锁经营组织结构
    【导引案例】
    【知识介绍】
  任务2  总部组织结构
    【导引案例】
    【知识介绍】
  任务3  门店、配送中心组织结构
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
    综合案例
项目六  设计连锁经营运营体系
    任务1  连锁经营运营体系
    【导引案例】
    【知识介绍】
    任务2  总部运营管理体系
    【导引案例】
    【知识介绍】
    任务3  门店运营管理体系
    【导引案例】
    【知识介绍】
    【知识拓展】
    【同步训练】
    综合案例
附录1  连锁超级市场、便利店管理通用要求——术语规范
附录2  连锁超级市场、便利店管理通用要求——总部管理规范
附录3  商业特许经营管理条例
附录4  2010年中国零售业20强、世界零售业20强名单
主要爹考文献及网站

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