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图书简介

    本教材应教材改革的要求编写，符合当前旅游教育对专业课程教材的要求。本书内容翔实，对旅游饭店市场营销的相关知识进行了系统、深入地介绍，指导学生将所学的理论知识灵活运用于实践，以帮助学生适应酒店业对专业人才素质的要求。
    本教材的内容包括旅游饭店市场营销概论、旅游饭店市场营销环境分析、旅游饭店顾客购买行为分析、旅游皈宙市场营销信息系统与市场研究、旅游饭店市场细分与旅游饭店目标市场选择、旅游饭店市场营销战略、旅游饭店产品策略、旅游饭店产品价格策略、旅游饭店促销策略、旅游饭店产品分销策略和旅游饭店市场营销管理十一个项目。

目录

模块一　旅游饭店市场营销概论
　项目一  市场营销学的发展和研究方法
　项目二  市场与市场营销
　项目三  市场营销观念的演变
　项目四  旅游饭店市场营销新理念
模块二　旅游饭店市场营销环境分析
　项目一　旅游饭店市场营销环境概述
　项目二  旅游饭店市场营销宏观环境分析
　项目三  旅游饭店市场营销微观环境分析
　项目四  旅游饭店市场营销环境分析方法
模块三　旅游饭店顾客购买行为分析
　项目一  旅游饭店顾客购买行为概述
　项目二  影响旅游饭店顾客购买行为的因素
　项目三  旅游饭店顾客购买决策过程
模块四　旅游饭店市场营销信息系统与市场研究
　项目一  旅游饭店市场营销信息系统
　项目二  旅游饭店市场研究
　项目三  旅游饭店市场预测
模块五　旅游饭店市场细分与旅游饭店目标市场选择
　项目一  旅游饭店市场细分
　项目二  旅游饭店目标市场的选择
　项目三  旅游饭店市场定位
模块六　旅游饭店市场营销战略
　项目一  旅游饭店市场营销战略概述
　项目二  旅游饭店市场发展策略
　项目三  旅游饭店市场竞争策略
　项目四  旅游饭店市场营销组合策略
模块七　旅游饭店产品策略
　项目一  旅游饭店产品与旅游饭店产品生命周期
　项目二  旅游饭店新产品开发策略
　项目三  旅游饭店产品品牌策略
　项目四  旅游饭店产品组合策略
　……
模块八　旅游饭店产品价格策略
模块九　旅游饭店促销策略
模拟十　旅游饭店产品分销渠道策略
模块十一　旅游饭店市场营销管理

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