考研网 » 考试图书 » 高职高专计算机专.. » 饭店计算机信息管理——21世纪高职高专新概念教材 » 全部考试图书分类

图书简介

本书系统地介绍了饭店计算机信息管理的具体知识，主要内容包括：饭店业计算机的具体应用；饭店信息化的基本概述；饭店管理信息系统的基础知识和内容框架；现代信息技术在饭店业中的主要运用；饭店信息管理的流程分析；饭店管理信息系统的开发、实施、应用与管理；因特网在饭店信息管理中的应用（包括现代饭店的网站建设、网络营销、电子商务和网上饭店预订）；现代信息管理手段（供应链管理、客户关系管理、企业资源规划、决策支持系统、饭店业绩管理等）在饭店业中的应用；饭店业信息化建设基本知识与实例介绍等。为了便于学生和老师授刘，本书列举了话多饭店计算机信息管理的实例案例，并补充了许多阅读材料。每章前面列出了本章学习目标和主要知识点，后面给出了本章小地和相关习题。
本书可以作为旅游管理、饭店管理、烹饪管理以及相关专业高职高专学生的教材，同时也可作为饭店业信息化软件供应商及相关技术人员的参考资料，以及饭店业管理机关、饭店行业相关协会和饭店业信息管理部门工作人员进行信息化建设时的重要工具指导书。
目录
序
前言
第1章 现代饭店中的计算机应用
1.1 现代饭店的含义与功能
1.2 现代饭店计算机应用简介
1.3 现代饭店计算机应用的发展
本章小结
复习思考题
第2章 饭店管理信息系统概述
2.1 信息与信息管理
2.2 信息系统
2.3 饭店管理信息系统概述
2.4 饭店管理信息系统发展
2.5 饭店管理信息系统的先购
本章小结
复习思考题
第3章 饭店信息管理的技术基础
3.1 信息技术及其在饭店业中的运用
3.2 数据处理技术
3.3 计算机网络技术
3.4 多媒体技术
3.5 饭店信息管理中其他相关技术的应用
本章小结
复习思考题
第4章 饭店管理业务的信息流程分析
4.1 饭店前台业务的信息流程
4.2 饭店后台业务的信息流程
本章小结
复习思考题
第5章 饭店管理信息系统的规划与开发
5.1 饭店信息系统的总体规划
5.2 信息系统的开发知识综述
5.3 饭店管理信息系统的开发流程
本章小结
复习思考题
第6章 饭店管理信息系统的运行与管理
6.1 饭店管理信息系统的运行管理
6.2 饭店管理信息系统的维护管理
6.3 饭店管理信息系统的安全管理
6.4 饭店管理信息系统的效果评价
6.5 饭店信息系统的外包管理
本章小结
复习思考题
第7章 因特网在饭店信息管理中的应用
第8章 饭店信息管理中其他现代方法的应用
第9章 饭店业信息化建设及其案例介绍
参考文献

同类热销图书

书名	作者	出版社	价格	购买
Office 2007办公软件应用教程:工作任务汇编	陈静，张爽..	化学工业出版社	￥49.00 ￥39.20	详情
跟我动手学 S7-300/400PLC（附DVD）	廖常初　主..	机械工业出版社	￥32.00 ￥24.50	详情
Jewel CAD珠宝设计实用教程(第2版)	王晨旭，刘..	人民邮电出版社	￥68.00 ￥54.40	详情
优秀动漫游系列教材--游戏制作人生存手册	(英）爱尔..	中国科学技术出版..	￥59.00 ￥39.60	详情
现代办公自动化教程（Microsoft Office Specialist 2010 ..	靳广斌　主..	中国人民大学出版..	￥35.00 ￥28.00	详情
VB6.0 程序设计实训教程——21世纪高高专规划教材	杨克玉 主..	机械工业出版社	￥22.00 ￥16.50	详情
Windows Server 2003网络管理（21世纪高职高专规划教材—..	姜玉波　等..	清华大学出版社	￥29.00 ￥21.80	详情
计算机网络安全技术实验教程	周绯菲，何..	北京邮电大学出版..	￥24.00 ￥18.90	详情
UG NX7.5 基础与实例教程（高职高专机电类工学结合模式教..	将建国，张..	清华大学出版社	￥32.00 ￥24.30	详情
网页设计与制作（Dreamweaver+Flash+Photoshop版）（第2版..	九州书源　..	清华大学出版社	￥36.80 ￥27.60	详情
路由与交换技术	邓秀慧	电子工业出版社	￥35.00 ￥28.00	详情
EDA技术与Verilog HDL	潘松，黄继..	清华大学出版社	￥38.00 ￥28.90	详情
中文版Excel 2007电子表格实用教程（计算机基础与实训教材..	谢启祥　编..	清华大学出版社	￥30.00 ￥20.70	详情
Windows Server 2008服务器搭建与管理（网络工程师实用培..	李书满，杜..	清华大学出版社	￥35.00 ￥26.60	详情
网页设计与制作教程（配光盘）（高职高专“工作过程导向”..	孙永道，高..	清华大学出版社	￥35.00 ￥26.30	详情
Linux操作系统（第2版）	邵国金	电子工业出版社	￥45.00 ￥36.80	详情
计算机网络基础/高职高专“十一五”计算机类专业规划教材	顾可民　主..	机械工业出版社	￥19.00 ￥14.30	详情
零起点学办公自动化——Office 2007视频教程（配光盘）（I..	徐军，郭晶..	清华大学出版社	￥29.00 ￥23.20	详情
VC++程序设计基础教程（高职高专计算机教学改革新体系规划..	宋金珂，高..	清华大学出版社	￥28.00 ￥22.40	详情
（教材）教育部高等学校高职高专计算机类专业建设参考方案	温涛　等编..	中国铁道出版社	￥40.00 ￥32.00	详情
VB语言与测量程序设计(附光盘)	佟彪 主编	中国电力出版社	￥39.80 ￥31.10	详情
网站推广（国家骨干高职院校建设成果 电子商务专业工作过..	孙丹　主编	清华大学出版社	￥26.00 ￥19.80	详情
综合布线技术项目教程（第2版）	禹禄君　主..	电子工业出版社	￥39.00 ￥29.20	详情
SQL Server2005数据库实用教程(新世纪高职高专计算机专业..	屈武江，梁..	大连理工大学出版..	￥35.00 ￥28.00	详情
网络广告设计与制作——21世纪高职高专艺术设计规划教材	谢成开，王..	清华大学出版社	￥38.00 ￥26.30	详情