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图书简介

本书共分为三部分内容。第一部分是重点内容。它是教材的“精髓”，其文字简明扼要，条理清晰，提纲挈领，可使学生对理论知识的记忆变得更加容易和牢固。第二部分内容是复习考试题。试题题型分为名词解释、填空题、A型选择题（单项选择题）、B型选择题、X型选择题（多项选择题）及问答题。本书试题量多，覆盖面广，选项典型新颖，理论联系实际，兼顾广度和深度，多形式、多层次、多题型命题，以强化训练。这些试题可供学生在学完每一章后进行自我检测，或教师对学生进行阶段测试、期中及期末考试的参考。第三部分内容是试题答案，供学生在自我检测时作为评分的依据。
目录
第一章　蛋白质的结构与功能
第二章　核酸的结构与功能
第三章　酶
第四章　维生素
第五章　糖代谢
第六章　脂类代谢
第七章　生物氧化
第八章　氨基酸代谢
第九章　核苷酸代谢
第十章　物质代谢的调节
第十一章　遗传信息的传递与表达
第十二章　血液生物化学
第十三章　肝生物化学
第十四章　水与无机盐代谢
第十五章　酸碱平衡

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