商品学——高等职业教育经济管理类专业教材

  • 所属分类:
    高职高专经..
  • 作者:
    潘绍来 主编
  • 出版社:
    东南大学出版社
  • ISBN:9787810895910
  • 出版日期:2004-7-1
  • 原价:
    ¥29.00元
    现价:¥21.10元
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图书简介



目录
本书分商品学基础和商品学实务两篇共15章。上篇阐述了商品与商品学、商品的分类与编码、商品质量、商品标准、商品检验、商品包装、商品养护与运输、商品资源与环境等基础理论;下篇侧重大众消费的日用工业品、纺织品、食品、家用电器、金属材料与制品等商品的主要品种、分类、质量形成与要求、性能特征、质量检验与评价等应用实务。
本书编写突出先进性、操作性和实用性,理论上以“必需、够用“为度,注重商品质量与分析能力的训练和培养。通过学习,能明显改变高职高专经济管理类专业学生自然科学知识偏少的现状,对其完善知识结构,提高技术素质起到有益的作用。同时也为其从事企业管理、商品经营流转提供了必备的商品理论知识和技能。
本书可作为高职高专经济管理专业教材,也可供工商企业经营管理人员阅读,还可作为消费者选好用好商品的生活消费指南。

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