图书简介
本教材是根据教育部高职高专人才培养方案，按照教育部高职高专教材建设要求，结合高职高专院校教学改革和教学实践的基础上编写的。全书共分二十章，第一至第八章为无机化学部分，内容包括物质结构、溶液和胶体、电解质溶液、配位化合物、常见金属元素及其化合物和等。第九至第十一章为分析化学基础部分，内容包括定量分析概述、滴定分析法和吸光光度法等。第十二至第十八章为有机化学部分，内容包括烃的衍生物、杂环化合物等。第十九至第二十章为生物化学基础部分，内容包括糖、脂类、蛋白质、核酸、酶与维生素及三大营养物质的代谢等。
目录
本书本着“适用性、实用性、通俗性、灵活性”原则，将传统的无机化学、有机化学、分析化学及生物化学内容进行了改革和整合。在内容的编写上，力求做到简明扼要，重点鲜明，强调理论联系实际，注重化学知识与农、林、牧、医药等学科的有机结合。内容包括物质结构、溶液和胶体、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、配位化合物、氧化还原反应、常见金属和非金属元素及其化合物、定量分析概述、滴定分析法、吸光光度法、烃及烃的衍生物、杂环化合物和生物碱、生物体中的重要有机物及三大营养物质的代谢等。
本教材通俗易懂、简明精练、强化化学基础知识，具有实用性、针对性和现代性。
本书适用于高职院校农学、园林、牧医、生物工程、生物制药、资源环境、医药等专业，也可作为专科层次其他相关专业的教材和参考书。
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