图书简介
本书是高等职业教育园林类专业系列教材之一，全面介绍了植物组织培养的基本理论、基本知识和基本技能。全书分基础、应用和技能训练3篇，内容包括植物组织培养概述、实验室设计与设施设备、植物组织培养基本操作技术及一般方法、植物脱毒技术和种质离体保存、花卉组织培养、林木组织培养、果树组织培养、蔬菜组织培养、药用植物组织培养、植物组培苗工厂化生产与管理、实验实训等13章。还有配套的电子教案，供教师参考。
本书可供高等职业院校园林、园艺、应用生物技术等专业使用，也可供从事植物组织培养的技术工作者、研究人员和经营管理者查阅参考。
目录
第1篇 基础篇
1 植物组织培养概述
1.1 植物组织培养的基本概念
1.2 植物组织培养的生理依据
1.3 植物组织培养的发展
1.4 植物组织培养的应用
复习思考题
2 植物组织培养验室的设计与设施设备
2.1 植物组织培养实验室的设计
2.2 实验室基本设备与器皿
复习思考题
3 植物组织培养的基本操作技术
3.1 植物组织培养一般工作流程
3.2 培养基
3.3 外植体的选择与消毒
3.4 材料的培养
3.5 组织培养过程中的异常现象及解决办法
3.6 试管苗的驯化与移栽
3.7 最佳培养方案的筛选
复习思考题
4 植物组织培养的一般方法
4.1 愈伤组织培养
4.2 器官培养
4.3 花药和花粉培养
4.4 胚胎培养
4.5 细胞培养
4.6 原生质体培养
复习思考题
5 植物脱毒技术
5.1 植物病毒病及其危害
5.2 植物脱毒方法
5.3 脱毒苗的鉴定和保存
复习思考题
6 植物种质资源离体保存
6.1 常温保存
6.2 低温保存
6.3 超低温保存
复习思考题
第2篇 应用篇
7 花卉组织培养
7.1 兰科花卉的组织培养
7.2 非洲菊的组织培养
7.3 安祖花的组织培养
7.4 菊花的组织培养
7.5 月季的组织培养
7.6 百合的组织培养
7.7 香石竹的组织培养
7.8 彩色马蹄莲的组织培养
7.9 凤梨的组织培养
7.10 仙客来的组织培养
复习思考题
8 树木组织培养
8.1 杨树的组织培养
8.2 针叶树的组织培养
8.3 桉树的组织培养
8.4 樱花的组织培养
8.5 美国红栌的组织培养
8.6 红叶石楠的组织培养
复习思考题
9 果树组织培养
9.1 葡萄的组织培养
9.2 草莓的组织培养
9.3 苹果的组织培养
9.4 香蕉的组织培养
9.5 柑橘的组织培养
复习思考题
10 蔬菜的组织培养
10.1 马铃薯的组织培养
10.2 甘薯的组织培养
10.3 大蒜的组织培养
10.4 石刁柏的组织培养
10.5 生姜的组织培养
复习思考题
11 药用植物组织培养
11.1 浙贝母的组织培养
11.2 枸杞的组织培养
11.3 芦荟的组织培养
11.4 红豆杉的组织培养
11.5 银杏的组织培养
复习思考题
12 植物组培苗工厂化生产与管理
12.1 组培苗生产工厂的设计及设施、设备
12.2 组培苗工厂化生产技术
12.3 组培苗生产计划的制订
12.4 组培苗的质量鉴定与运输
12.5 组培苗的简化培养技术
12.6 组培苗生产成本核算与效益分析
12.7 组培苗工厂化生产管理与经营
12.8 组培苗工厂化生产的限制
复习思考题
第3篇 技能训练篇
13 实验实训
实验实训1 参观植物组织培养实验室(或组培工厂)
实验实训2 器皿的洗涤与环境的消毒
实验实训3 MS培养基母液的配制与保存
实验实训4 MS固体培养基的配制
实验实训5 灭菌技术
实验实训6 无菌操作技术
实验实训7 月季茎段培养
实验实训8 胡萝卜离体根培养
实验实训9 叶片的组织培养
实验实训10 百合鳞茎培养
实验实训11 马铃薯茎尖培养
实验实训12 草莓花药培养
实验实训13 无菌播种技术
实验实训14 小麦胚培养
实验实训15 植物细胞的分离和悬浮培养
实验实训16 脱毒苗的鉴定
实验实训17 试管苗的炼苗与移栽
实验实训18 设计—种植物组培快繁的实验方案
附录
附录1 常见英文缩写与词义
附录2 组织培养常用基本培养基配方
附录3 常用有机物质的分子量及浓度换算表
附录4 常用无机物质的分子量及浓度换算表
附录5 培养物的异常表现、产生原因及改进措施
主要参考文献
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