图书简介
本教材重要介绍流体力学与传热学基本原理及典型单元操作设备的构造、工作原理、性能、操作调节、工艺计算、设备选用等。全书分绪论、第一章流体力学、第二章流体输送机械、第三章非均相物系的分离、第四章传热、第五章蒸发、附录。
在教材编写过程中，力求体现化工高职、高专的教学特点，本着理论必需、够用为度，强化应用能力培养的编写原则，引入很多化工工程实例。为便于学生自学，在每章首尾设有“学习目标”、“本章小结”、“复习与思考”和“习题”。
本书可作为化工及相关的高职、高专、成教教材，也可供相关技术人员参考。
目录
绪论
第一章 流体力学
学习目标
第一节 流体的基本物性
第二节 流体静力学
第三节 柏努利方程式及其应用
第四节 管流过程
第五节 化工管路基础
第六节 管流系统的能量损失
第七节 管路计算
第八节 流量测量
本章小结
复习与思考
习题
本章符号说明
第二章 流体输送机械
学习目标
第一节 离心泵
第二节 其他化工生产用泵
第三节 气体输送机械
本章小结
复习与思考
习题
本章符号说明
第三章 非均相物系的分离
学习目标
第一节 重力沉降及设备
第二节 离心沉降及设备
第三节 过滤
第四节 离心机
第五节 气体的其他净制设备
第六节 非均相分离设备的选择
本章小结
复习与思考
习题
本章符号说明
第四章 传热
学习目标
第一节 概述
第二节 传热基本方程
第三节 传热速率与热负荷
第四节 传热平均温度差
第五节 热传导
第六节 对流传热
第七节 传热系数
第八节 换热器
本章小结
复习与思考
习题
本章符号说明
第五章 蒸发
学习目标
第一节 概述
第二节 蒸发设备
第三节 单效蒸发的工艺计算
第四节 节能与多效蒸发
本章小结
复习与思考
习题
本章符号说明
附录
主要参考资料
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