图书简介
全书主要内容有文献基础知识、常见旅游专业文献资料、科技论文的写作、旅游法律法规、标准文献及检索、ISO 9000质量认证体系在餐饮服务行业中的应用、计算机信息检索基础等。本书具有知识性、趣味性、系统性的特点。本书为本科、高职高专及旅游职业学校旅游管理专业及相关专业的教科书，也可供旅游或经济类专业工作者使用和参考。
目录
第一章 旅游文献基础知识
第一节 信息、知识与文献
一、文献与信息、知识
二、文献的分类
三、文献的划分方法
第二节 学习旅游文献知识的重要性
一、什么是旅游
二、旅游学科特点及研究领域
三、旅游文献的发展历程
四、旅游文献涉及的内容范围
五、旅游文献的特点
六、学习旅游文献的重要性
阅读材料
一、《旅游服务基础术语》（GB/T 16766—1997）
二、《旅游规划通则》（GB/T 18971—2003）
实训练习题
第二章 旅游文献检索方法
第一节 旅游文献检索语言
一、文献检索语言的含义
二、文献检索语言的功能
三、检索语言的类型
第二节 旅游文献检索工具
一、文献检索工具具备的条件
二、文献检索工具质量评价标准
三、文献检索工具的分类
第三节 旅游文献检索步骤
一、旅游文献检索途径
二、旅游文献检索方法
三、旅游文献检索步骤
四、文献检索效果评价
第四节 如何科学利用图书馆
一、图书馆的性质和职能
二、图书馆的主要服务项目
三、旅游文献收藏特点及利用
阅读材料
一、旅游业各学科在中国图书馆分类法中所属类别
二、《标志用公共信息图形符号》（GB/T 10001?1—2000）
三、《标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号》
（GB/T 10001?2—2002）
实训练习题
第三章 常见旅游专业文献
第一节 常见旅游专业文献
一、报纸
二、期刊
第二节 旅游文献中常见英文构词法
一、作用
二、构成
三、旅游文献中常见英文缩略语的主要类型
四、缩略语的查找
第三节 旅游专业主要检索类文献
一、国内主要专业检索类期刊
二、国外主要专业检索类文献
三、参考工具书
四、怎样阅读文献资料
阅读材料
一、常使用的国家和地区名称代码（GB/T 2659—2000）
二、中国国家重点风景名胜区名录
实训练习题
第四章 旅游专业文献的撰写
第一节 学术论文基础知识
一、学术论文的概念
二、学术论文的分类
三、写作学术论文的意义
四、旅游学术论文写作的构思与要求
第二节 学术论文的写作格式
一、学术论文规范格式
二、旅游专业论文标准格式样本
三、旅游专业应用文的构成与写作
第三节 旅游专业论文文摘的撰写
一、中文文摘的撰写
二、英文文摘的撰写
阅读材料
一、名菜英文名称简介
二、导游词精选
三、旅游管理专业论文参考题目
实训练习题
第五章 旅游业相关法律法规和标准文献
第六章 ISO 9000族标准在旅游业中的应用
第七章 计算机情报检索系统
参考文献
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