图书简介
本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业大学园艺学院专家编著。该书在简要介绍枣树园艺工需具备的基本素质和专业基础知识的基础上，重点介绍了枣园艺工应掌握的专业知识和操作技能。内容包括枣树优良品种选择，枣树苗木繁育，枣园建立，枣园土肥水管理技术，枣树整形修剪技术，枣树花果管理技术，枣树病虫害综合防治技术，果实采收与贮藏技术等。文字通俗易懂，表述深入浅出，技术先进实用、可操作性强。具有初中以上文化程度的农民通过培训或自学，可初步掌握枣树栽培管理技术，基本具备枣园艺工岗位的业务和技术素质。亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。
目录
第一章 枣园艺工的岗位职责与素质要求
一、 岗位职责
二、 素质要求
第二章 枣园艺工须具备的基础知识
一、 枣树生物学基础
二、枣的生产技术规程、质量标准及认证
第三章 枣树优良品种选择
一、专业知识
二、操作技能
第四章 枣树苗木繁育
一、专业知识
二、操作技能
第五章 枣园建立
一、专业知识
二、操作技能
第六章 枣园土肥水管理技术
一、专业知识
二、操作技能
第七章 枣树的整形修剪技术
一、专业知识
二、操作技能
第八章 枣树花果管理技术
一、专业知识
二、操作技能
第九章 枣树病虫害综合防治技术
一、专业知识
二、操作技能
第十章 枣果实采收与贮藏
一、专业知识
二、操作技能
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