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     《农村劳动力培训阳光工程系列教材：畜禽养殖员》主要包括畜禽的品种与生物学特性、畜禽饲养技术、畜禽繁育技术、养殖场建设与管理等四章内容，每章明确了知识目标、技能目标、思考题和实训要求。通过学习培训，使培训对象能够掌握畜禽的生长规律和饲喂方法，了解畜禽各阶段的管理模式，掌握畜禽繁育的知识和专业技能，特别是掌握目前畜禽的改良和人工授精技术。培养和造就大批懂技术、能示范的畜禽养殖从业人员。 张金柱主编《农村劳动力培训阳光工程系列教材：畜禽养殖员》语言精练、图文并茂，形象生动，通俗易懂，适合各类农业、农村社会化服务组织和专业合作组织中从事畜禽养殖的从业人员及适度规模生产经营的农民所使用。