考研网 » 考试图书 » 中等职业教育外语.. » 西餐英语（中等职业教育规划教材） » 全部考试图书分类

图书简介

     随着我国经济的不断发展，旅游业的高速发展对餐饮行业从业者的英语水平提出了更高的要求。为些，本书编者走进饭店进行调研，与企业高管、专业人士共同开发了这本适合西餐烹饪专业中高职在校学生使用的专业英语教材。本教材也可作为西餐美食爱好者的自学用书和参考用书。 《西餐英语》主编张艳红。

目录

Unit1  Title Used in the Kitchen & Floor Plan
Unit2  Kitchen Facilities
Unit3  Tools and Uteils
Unit4  Kitchen Knives
Unit5  Condiments and Spices
Unit6  Fruits and Nuts
Unit7  Vegetables
Unit8  Meat
Unit9  Seafood
附录  参考答案

同类热销图书

书名	作者	出版社	价格	购买
西餐英语（中等职业教育规划教材）	张艳红　主..	中国人民大学出版..	￥30.00 ￥24.10	详情
幼师英语(附光盘中等职业学校幼儿教育专业教学用书)	邱耀德　主..	高等教育出版社	￥36.40 ￥28.40	详情
中职英语有效教学设计(含DVD光盘一张)	赖蓉莎　主..	外语教学与研究出..	￥29.00 ￥24.00	详情
基础英语	茚有柏，程..	机械工业出版社	￥23.00 ￥17.20	详情
幼师英语	赵美艳，姚..	外文出版社	￥18.80 ￥9.50	详情
计算机屏幕英语——中等职业教育规划教材	冯学军 主..	化学工业出版社	￥14.00 ￥10.50	详情
烹饪英语（中等职业教育旅游服务类专业教材）	宋洁　主编	中国轻工业出版社	￥28.00 ￥21.90	详情
英语（上册）第２版（中专）	张俊贤　主..	中央广播电视大学..	￥11.00 ￥8.00	详情
英语（下册）第２版（中专）	张俊贤　主..	中央广播电视大学..	￥11.00 ￥8.00	详情
英语辅导与练习〈第２版〉（中专）	张俊贤　主..	中央广播电视大学..	￥28.80 ￥20.90	详情
(教材)铁路客运英语(中专)(铁路职业教育铁道部规划教材)	闵丽平　主..	中国铁道出版社	￥19.00 ￥15.50	详情
商务英语听说(附光盘下中等职业学校课程改革试验成果教材)	韩丽　主编	高等教育出版社	￥26.80 ￥25.50	详情
烹饪英语(附光盘烹饪专业中等职业教育国家规划教材配套教..	孙诚　主编	高等教育出版社	￥18.20 ￥17.30	详情
商务英语基础(附光盘上中等职业学校课程改革试验成果教材)	陆梦青　主..	高等教育出版社	￥26.70 ￥25.40	详情
商务英语写作(中等职业学校课程改革试验成果教材)	陈文珊　主..	高等教育出版社	￥12.80 ￥12.20	详情
商务英语阅读(中等职业学校课程改革试验成果教材)	李萌　主编	高等教育出版社	￥11.40 ￥10.80	详情
商务英语听说(附光盘上中等职业学校课程改革试验成果教材)	韩丽　主编	高等教育出版社	￥28.60 ￥27.20	详情
商务英语听说(附光盘上中等职业学校课程改革试验成果教材)		高等教育出版社	￥26.60 ￥0.00	详情
英语习题册(第1册全国中等职业技术学校通用教材)	顾玉梅　主..	经济科学出版社	￥9.80 ￥6.80	详情
英语习题册(第1册全国中等职业技术学校通用教材)	顾玉梅　主..	经济科学出版社	￥9.80 ￥6.80	详情
英语课教学参考书(第2册全国中等职业技术学校通用教材)	朱志华，周..	经济科学出版社	￥9.80 ￥6.80	详情
英语(上下陕西省中等职业教育规划教材)	孙碧兰，上..	西北大学出版社	￥31.00 ￥20.80	详情
机电类实用英语(陕西省中等职业教育规划教材)	刘利　主编	西北大学出版社	￥18.00 ￥12.10	详情
英语教师手册预备级(基本版中等职业学校文化课教学用书)	鲁子问，王..	高等教育出版社	￥14.80 ￥14.10	详情
英语练习册(1基本版中等职业学校文化课教学用书)	中等职业学..	高等教育出版社	￥10.80 ￥10.30	详情