图书简介
本教材坚持贴近学生、贴近岗位、工学结合的原则，坚持思想性、科学性、先进性和实用性，坚持人文教育，体现以能力为本、以发展技能为核心的职业教育理念，在教材风格上做了深入改革，具有鲜明特色：案例编排使教学内容层次分明，重点突出。将难以用语言表达的实验现象用彩色图片表现，教师易教，学生易学。根据中职学生身心特点，将繁缛、抽象的电子理论以分子模型取代，化抽象为具体，提高学生理解能力。
目录
本教材依据教育部中等卫生职业教育教学计划和教学大纲编写。教材共13章，分别为有机化合物概述，烷烃，不饱和烃，芳香烃，醇、酚和酮，醛和酮，有机酸，有机化学的立体异构，酯和脂类，含氮有机化合物，杂环化合物和生物碱，糖类化合物，蛋白质与氨基酸。在内容上依据现阶段中等职业学生的心理特点和专业岗位要求，采用案例编排的方式，对传统教学内容进行了精心筛选，淡化抽象的电子理论，补充了大量专业岗位实例、分子模型和实验现象彩图。在理论知识和实践技能上均安排一些选学内容，满足不同学校的教学要求。
本教材可供全国中等卫生职业学校药剂、检验、护理、临床、放射等专业学生使用。
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