美食法语(配CD)——法语学习的良师益友；美食与文化的完美结合；西餐研习者的必..
- 所属分类：
法语口语
- 作者：
王鲲，钱静，（法）西尼塔 编著
- 出版社：
外语教学与研究出版社
- ISBN：9787560091310
- 出版日期：2009-11-1
-
原价：
￥39.00元
现价：￥31.20元
图书简介
《美食法语》是外语教学与研究出版社从意大利CIDEB出版社引进的法语图书。
《美食法语》是法语学习的良师益友：
- 千余条美食餐饮词汇分门别类、一应俱全；
- 九百幅实景彩图有助于学习者参照记忆；
- 娱乐型练习题帮助学习者即时进行自我检测。
《美食法语》体现美食与文化的完美结合：
- 作客米歇尔家，了解法国普通人家的饮食习惯；
- 在老巴黎咖啡馆，感受左岸文化；
- 走进穆夫书店，品味书香中的法兰西风情。
《美食法语》是西餐研习者的必备工具书：
- 满足法国厨师专业技能法语测试（FOS）的需求；
- 也适合酒店管理学校相关专业使用。
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目录
以穆夫塔尔街rue
Mouffetard（巴黎第五区的一条著名小街）为主线，主人公米歇尔带领您漫步美食街，感受法国美食文化。
1. 从蔬果店开始，沿途将逐一参观肉铺、索菲香料店、面包店、蛋糕店、奶酪店、酒铺，相关的美食尽在其中；
2. 米歇尔将邀请您至家中作客，这是一个了解法国普通人家一日三餐习惯的好机会；
3. 米歇尔还会带您去穆夫塔尔餐厅，您将收获详尽的餐厅、后厨、餐具词汇；
4. 在老巴黎咖啡馆小憩，亲自感受左岸咖啡文化；
5. 逛一下穆夫书店，用您掌握的美食词汇去感受书香中的法兰西文化。
每一家店铺之后有活泼多样的练习题、每三家店铺之后有自测单元，可供您学以致用、归纳记忆。
本书的语言水平与欧洲语言共同参考框架B2级的要求一致，同时，每个单元的最后都没置了专门针对DELF考试的练习。本书不仅可以满足法国厨师专业技能法语测试（FOS）的需求，也适合酒店管理学校相关专业的学生使用。
此外，为了方便读者查阅和记忆单词，书中词汇的中文译文以学名、常用说法为主，辅以俗名、西餐常用说法等。
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