厦门大学 - 话题

2014年考研即将进入进行时，广大考生辛苦的复习要迎来最终的检验，不少考生压力倍增，除了运动减压和心理减压等方法，专家建议考生可以吃一些能帮助缓解压力的食物，小编为广大考生摘录了以下食物，希望对大家缓解压力有所帮助。
一、考生要注意补充肉类、豆芽、豆类、芦笋、梨、桃子等富含天门冬氨酸的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。
二、饮食规划中要增加富含ω-3脂肪酸的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。
三、食物清单中不能缺少碱性食物，如新鲜蔬菜（紫甘蓝、花椰菜、芹菜、油麦菜、萝卜缨、小白菜）和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳。
四、黑巧克力与碳水化合物都能使大脑产生血清胺，一种使人心情放松的化学物质。专家介绍，身体吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越稳定，越不可能出现情绪突然崩溃的情况。口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维，可减慢胃的吸收速度。专家还建议在麦片中加入果酱，以加快大脑产生血清胺的速度。当你要面对高压的一天时，应避免精加工的食物，这样的食物消化速度更快，最好选择老式麦片。如果早餐时间紧，可选择速溶麦片。
五、钙是天然的压力缓解剂。科学家证实，治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的。健康专家介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶(最好是脱脂或1%脂肪的牛奶) 是缓解压力的不错选择。在食用富含钙质食物的同时，千万不要忘记补充镁，“补钙不补镁，吃完就后悔！”新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中富含镁元素。
六、维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，是消除疲劳必不可少的营养素。
七、不要喝碳酸饮料，要多喝水（即使不渴），尤其是碱性水，有助于肝脏和肠道的解毒。
压力过大会让人陷入烦躁，不能静下心来好好应考，当你压力大时，多吃些有助于放松的食物，能在不知不觉中，帮助自己释放身体的压力。当然，还要注意合理饮食，不要暴饮暴食，要坚持良好的生活和饮食习惯，马上面临考试了，赶快准备一份既营养又能够缓解压力的“大餐”吧！

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