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西南大学 - 话题

西南大学食品科学学院教授简介－－童华荣
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ruier123
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发表于 2015-06-22 10:18
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童华荣


童华荣：男，博士，教授。西南大学食品科学学院茶学系主任。
1、主要学习经历：
　　1984年毕业于西南农学院食品科学系，茶学专业，农学学士。
1989年毕业于西南农业大学食品科学学院，植物生理生化专业，获农学硕士。
2007年毕业于西南大学食品科学学院，农产品加工与贮藏工程专业，获工学博士。
2、工作经历：
　　1984年毕业后留校任教，一直从事茶学、食品感官科学等的教学与科研工作。
3、主要工作业绩：
　　任教以来，主持和参加了部、省、市级科研项目10余项；发表科研论文20余篇；合编专著《茶叶化学工程学》（西南师范大学出版社，1999）；参编多本教材，包括《食品试验设计与统计分析》（中国农业大学出版社，2003）、《食品质量管理学》（中国农业出版社，2004）等。
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